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, S0 L0 s \2 q* H+ w% ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 O" d7 B& G, G+ b0 ^5 S; V& x. [' y
油.....1大匙5.39.217.777 ^7 y3 r# ?' k4 D9 i# U
紅蔥頭.....3瓣公仔箱論壇6 P; R$ w. W* Y$ s2 X2 X# P
豬絞肉.....400g
! a" A z9 \& Z5 I5.39.217.77小蕃茄.....15顆
' M9 i! ]# M! {, w. G( l公仔箱論壇高湯.....80-100ml
3 a" A; \& ~6 ?9 [7 w u5.39.217.77九層塔葉.....1大把
* z: [: \3 L& P" Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬或萊姆.....半顆1 J, w; B9 f/ q: h4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 S. g' J. v3 z, `0 p: {' B
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辛香料公仔箱論壇9 p' Z- a9 x8 i% X0 y& q
蒜頭.....6瓣
, K a; w e6 ^* V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....2根5.39.217.776 j6 `3 B6 @+ j2 n P
薑.....一小塊5.39.217.777 B8 a0 J+ s$ w7 e* x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 q/ M9 H/ i
醃料5.39.217.773 o [4 `* c7 W+ I; |
雞蛋.....1 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' V2 s) g' M
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K' k( N' q1 c+ @3 p' y
醬油.....1/2小匙
" o3 F; _- b: i5.39.217.77黑胡椒粉.....1小匙
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2 }" @$ Z5 k; t8 s! v. D) f: P. W5.39.217.77) ^3 v4 C# z. Q/ P5 i% H; e5 d! c
醬汁6 {/ t- n5 |" V
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! n0 o7 }4 }* u- |/ ^
魚露.....1大匙' T' q+ D; ?/ I, ~ \
味霖或糖.....1小匙公仔箱論壇# L( ^- C& n' t( w7 x2 `
是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
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做法
4 S8 H6 c# }# m9 Z# m2 s+ K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。
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2. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。
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5 p$ R1 N8 q$ u# m5 Z8 x# R3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 h. X2 R* ^1 U2 |6 I4 Y2 L) I" ^
" y$ m4 s+ G6 k1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。tvb now,tvbnow,bttvb' w( X9 R$ {* T8 q# ?6 u
& P8 b! ~$ s& H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。
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6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。
, x) V5 q& X/ | K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% R* D% ]/ ^9 l; S$ g
7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。
" o/ R- }6 `$ E, N$ Q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" p9 o5 u% ^2 j1 O+ {) w
8. 炒至香味釋出.......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 K e; ?) R
M: I4 O% o( r) N# S, C+ B5.39.217.779. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。5.39.217.771 \& c0 M T. ~; S
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10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 z; L9 Y& q% C: }
5 n' m% I. b5 G# s, h11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。
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3 B L" V2 k: l1 itvb now,tvbnow,bttvb12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。4 B" ? c5 X6 ^- M, l9 y; t1 ]
" ~5 X& I+ Q+ | X3 o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。公仔箱論壇$ l0 C2 M. z7 O6 D) {6 V$ b4 W+ i
2 p5 J$ A1 ^' gtvb now,tvbnow,bttvb14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。
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發表於 2015-11-16 05:27 AM
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