[西式食譜] 魔鬼燒雞

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3 y8 u- b9 t# d7 E0 e9 t3 s  |/ B材料：(1人用)公仔箱論壇! A* Q7 C% ?& I* V" U
鹽.....少許, j7 L" B% ?6 O7 F
雞髀肉.....1塊6 Q5 Q% R  a  C3 i7 d+ \1 h* j
黑椒.....1茶匙公仔箱論壇- I1 s2 o' @  W# F( ?/ R
紅辣椒.....1細隻
" \% `1 P4 D' ]: T4 D0 G公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙8 F1 y3 @: P8 D+ Z
白酒.....150毫升
% I' t3 i5 A: g2 ], n9 X/ W4 D" Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒(切粒)
8 P: ?: n% x2 H, Z3 d公仔箱論壇罐頭番茄粒.....1/2罐
- x" T6 C" M( X2 \意大利乾香草.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, V: C2 M8 @" w4 u! j

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, j: t* e  r+ a& g3 U# d* gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 s+ y& C3 i8 z! P* r/ x( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- _7 A9 Z+ L" f" v6 g( @
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2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 B: a) |& G; N2 P
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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% y- W, t  H1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。公仔箱論壇5 b3 F$ |. M7 E" X
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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4 i) a+ `% L- r' K/ S* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。