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材料
! S1 i6 Q& Q7 E3 @- d/ l) @, p羅宋湯1罐
5 N' L2 [2 D# k8 Z/ R公仔箱論壇雜豆.....1杯& Y; M3 f+ w: L) r6 m8 m. @8 A
黑胡椒粉.....1湯匙
0 ?* V0 x$ }8 l$ l2 Z5.39.217.77蕃茄(切件).....200克
& P2 D& l) o9 N$ e2 K u) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克
/ c) h3 c( ~3 U' [& }tvb now,tvbnow,bttvb雞全翼(分件).....400克$ x7 R1 N4 h. w7 h( G/ P
中型洋蔥(切件).....1個5.39.217.775 i- Q5 W' F& T& `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; m" l) O: ^, r, _% K7 l( B
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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! t8 f6 u( X" i1 Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：5.39.217.77/ d! T! K: U* y
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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