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羅宋湯1罐公仔箱論壇; E4 P! t* O$ p v# z% k b
雜豆.....1杯5.39.217.77; J0 @ N; \3 R/ X+ x: G
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ f0 z6 W5 K8 `8 @, x* N
蕃茄(切件).....200克
; g3 I+ Y* x6 H1 j1 b. k2 \5.39.217.77薯仔(切粒).....200克/ Z) d- [1 y3 L; E2 t( X+ u
雞全翼(分件).....400克
% q! x( k5 Y4 j% e2 j" S公仔箱論壇中型洋蔥(切件).....1個公仔箱論壇6 N- r4 c! e& D) i# s, e; \0 `( N8 u
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5 _) J3 Y8 O. h7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 ?: k+ c1 [* t8 z. @0 l8 s7 O
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。5.39.217.77" i; o1 ^( _4 D5 D+ I: C8 n
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小貼士：公仔箱論壇- X" f7 [' d) W) j
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。公仔箱論壇8 P/ [" M& ?, ?" L( J" D5 H7 Q
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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