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[中式食譜] 田園雞翼


  U4 x. ?5 D! L8 y4 `4 j" D: K公仔箱論壇材料
! S( u6 ?) O  v公仔箱論壇羅宋湯1罐
2 P* Z  |( U! E- O5 h7 T2 Y雜豆.....1杯
1 O8 Q: z0 X" u! B黑胡椒粉.....1湯匙
) e: q$ Y* j% K; I: C) P' P5 j/ c公仔箱論壇蕃茄(切件).....200克
9 s2 \! I" V7 t1 j5 W0 z6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克
1 X# B4 c3 H, G/ x  k' s# o4 r5.39.217.77雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb& v" L7 x( q* X* d5 k
中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb  H/ m$ v, w$ I, a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 Z; q, `) R5 q; J$ N. a
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做法
- ?4 h7 R4 K' P; Q3 l2 _2 Y+ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。公仔箱論壇  z' ?! V- X6 M& w% B/ Y  x
公仔箱論壇. }5 ?( I3 o4 J/ A, Q+ {/ C
2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。5.39.217.77- g) Z7 H  j# c% d' W3 k

2 o; d% m: k4 H0 i  S- U公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ T5 Z( O2 H

$ ?. h4 l% z# A4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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$ t9 K4 z: y6 R8 ~' v7 k. R* Y1 W小貼士:" R7 j( I. a! M- b
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" ^( z1 l7 b6 B
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