% f; r$ T: n3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
( n( W3 h; y" E3 ~3 Y" _( a% b M9 k公仔箱論壇雞扒.....2件% C. {9 i& M; |* c" Q- [
蘑菇.....80克
) Y! }; Y% u" \9 k$ f% C蜜糖.....25克5.39.217.77/ e! z& q$ A# e
水份.....50克tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 L# p, ^# ]& Z, \( V D
檸汁.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' }& H' y5 g% U# U4 X5 ~; Y
甜粗芥末.....25克
* T& e! O9 I2 @; `5 K忌廉蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇) ?: _/ G2 p4 k- o5 M! c+ v
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做法
6 _- ~2 W5 ~' {; I R9 T/ u: w9 U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘5.39.217.77+ E8 b# A3 Y0 b0 g
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2. 用少許油煎熟雞扒,盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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