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水.....1/2罐
8 j2 b+ a# q+ J% [蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' H9 i# c, C5 v# P& p7 S1 ~
蒜蓉.....2茶匙
% v0 n$ Q: {4 } \* wtvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻公仔箱論壇( M# H- D L C' m
紹興酒.....1湯匙5.39.217.77& L* d- ?/ n9 V$ l2 M$ w W
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j9 W- w- x- d' @& G; \7 x
金寶羅宋湯.....1罐
# h- u: U/ Z5 F8 [$ L3 } p洋蔥(切塊).....1個
) D$ F$ _1 _- w# r1 x% \乾蔥(切塊).....1粒6 E+ D) }6 {/ @
雞扒(切塊).....3塊
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; C5 G) |) j6 v# v; S- p& F" \做法5.39.217.77/ @7 I- c$ v8 x8 ]5 L# f3 G+ i
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 H( q6 j0 J9 u# Z U7 W1 p
/ ?" a& g1 ]4 C; p9 A# j3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。* _1 n4 h0 }" P6 `& b; Q5 t
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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