4 u& r" k/ e' x材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~& D+ c! X& q
水.....1/2罐5.39.217.778 O8 t& M. Z% B2 I3 e3 E6 r3 _
蔥段.....適量
4 ^4 z3 U8 P2 x7 m ]) v5 L9 l; F蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇# g) E0 y$ |, ?7 g; c' v
指天椒.....2隻
4 O2 ]- W% \. atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1湯匙/ Q; V2 L2 Z, [( {% N
橄欖油.....1湯匙
% U' \# X/ F p& y金寶羅宋湯.....1罐
3 N' G# U2 Y7 ~' f/ D4 Y洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb, w' L% k( C1 Q$ F6 A2 {, |
乾蔥(切塊).....1粒公仔箱論壇& N1 g" O4 ` ]( h% V2 F
雞扒(切塊).....3塊
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# n$ q; n+ M5 X( |! ?4 S% ^) v; U! o公仔箱論壇做法5.39.217.77; }% x# o9 ~( P, M- l+ N2 l( ]* U
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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+ m7 M A+ S0 j& d( @( J @2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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