今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
1 C* d+ I7 y! k7 `. B% i2 P' t$ f公仔箱論壇
L6 B6 Q r4 V7 @$ F: J' j% [tvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。2 B1 M% p/ e A% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( e) {, b6 d" t. G) X8 _0 u
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 [- ~' {# P \& f
1 t b; Q5 o) G北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。& K0 m* G8 H4 K& ]
5.39.217.77) R+ y }; b" N2 u4 m- F
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
( \$ U! n7 y/ J2 R ]公仔箱論壇
) u7 T5 ^; ~. K' ^( m0 [, E公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) Q6 g9 }: J5 o! C
5.39.217.77# L! _# h+ [* [2 v( r. u* j& ?
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）# X' E6 a) M) @( O2 M' c( W! w
窩蛋牛肉飯$655.39.217.77$ M3 O$ @5 g& V% u! w
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）tvb now,tvbnow,bttvb V4 |& J/ U3 q- Y0 @
鹹檸檬雪碧$26
# S! C5 I8 m" i: u5.39.217.77鹹檸檬菜蜜$26
3 {1 W7 _7 v* L3 u |2 ltvb now,tvbnow,bttvb. m, p8 m2 M3 G- a+ T1 {% \
永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇, a( H: w+ i9 r# L# w" @+ T
地址: 香港西環德輔道西
: i7 s- ~+ T( G" {" d4 E) v$ ]營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|