今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 V+ ^- b5 u" Q5 G7 h v" r
/ Z/ G8 F9 I$ I2 k) t! b; X
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。公仔箱論壇, o j4 d9 `" i/ e# [2 _) y
5.39.217.77- n- k' B k6 s" b$ Z. d6 \, H) e
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
+ s3 P2 N' W9 t) x- y6 ]" c; M公仔箱論壇( i: y; |: A! f$ `* y: B
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
" y, E2 K$ G, r) f( ^tvb now,tvbnow,bttvb# U4 w5 A7 g) }9 X2 \8 ~. H
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
) x) _' q# g& K% p' J# O$ ^5.39.217.77
* U' m O& i: W2 b2 ?5.39.217.77還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 y, A% ?# w( M6 a* J( u2 H
v W$ U5 x3 n+ d" m窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
" i7 v3 q$ p2 o% q' K& T2 }( Z5.39.217.77窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇. h. Q; N( n# `6 u& u' ]) f
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
& m* }% j6 q0 q0 M0 ]! Y2 N鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" @7 E( d" e* ?' }3 u2 d1 l ]
鹹檸檬菜蜜$26
3 g6 t0 x% k: `8 [7 b9 E8 x! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& a0 K7 L' K4 G" k
永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 x6 v/ ^/ H$ r1 n
地址: 香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 [+ {* V. x, `
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|