今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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4 r6 E: Z' F; h. `永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 I+ B# I- B9 @5 y) C
% {4 c5 K2 P* K5 [$ T公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。. s. I, G5 W4 r7 @- q s
. r) n h( k3 u! v1 G' o北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇! t \' J* I- _& p+ e
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。, h; m# \, U, W7 A1 a' P
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
# k. |3 H8 e" N5 K" B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y9 R$ |. Q) E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
' h! t0 e4 M1 A, B公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$657 W$ U7 ?5 H! n# Z1 p0 i% `
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
" |* g+ C( b+ L8 k4 Z6 Q. H# q5.39.217.77鹹檸檬雪碧$26
4 Y3 D2 @! f# h- n0 I1 W鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb* W. J; g$ a4 G! F: S" f" F' o
地址: 香港西環德輔道西
3 b# l3 f9 X+ r! w公仔箱論壇營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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