今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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- w/ \/ z1 c( o6 z! V. E/ g永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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& K1 y: N4 @; z; I# R% f* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.77$ V: {- S' g: V0 D1 K9 z) g4 S
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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7 N* `: h& e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。, e; S( |: I6 v6 I% E
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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* ^/ f0 m: o, O公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）" Y. n) w/ E" A
窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇% N- b1 O, \( A, n9 }9 }% A2 v
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
6 \( ^) }4 J4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' F4 Q4 ]9 ^2 B6 M" j! _
鹹檸檬菜蜜$26
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) P2 t( i) c2 ]$ N6 i4 _公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯
1 p! r4 f$ M# k8 b4 K地址: 香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ g: {8 o) H, h: M7 F) }+ o
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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