飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb( K/ b( R: K" G
4 U& S# s6 J5 C, F2 a2 e5 R5.39.217.77剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。$ S6 x) C' u" O+ n/ c9 K
, ^6 A& \. V! ]3 y. e) d7 q4 S豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。 z8 b: o+ ]+ h# [; H9 y, @, L
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豆腐麵$28
; N C5 n! P( q* _# C公仔箱論壇豆漿$15
8 ?# }' n: T' a公仔箱論壇全餐(大)$168tvb now,tvbnow,bttvb* R7 K5 h, r# T1 k
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
) ?% ?* e2 e; c, y地址：澳門果欄街5.39.217.77+ a5 f: `. {+ ]; l/ j8 g9 z
營業時間：星期一至日8am-6:30pm: H, q) v2 E& V$ p N9 v; |) G) j) Y
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
0 @& d7 h% `. J$ ^' ^地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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