眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。
0 w1 w& q) k! h: f$ x據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。
8 B; r" M; ~) v( f5.39.217.77鉀可對抗高血壓
* u% B4 l& H) l9 N5.39.217.77鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。公仔箱論壇3 G6 h* A' B& L9 t
另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。tvb now,tvbnow,bttvb" e5 o7 P+ E4 O# E0 D; {3 Z3 J
鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。; p, U- N5 p, P% m9 S% c
補鉀飲食tvb now,tvbnow,bttvb' @( j4 O! `+ J
中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。! A8 ^7 o8 a5 }3 X+ y2 ]7 ]! H
推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。
; i/ \, D6 J' c1 z公仔箱論壇推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。公仔箱論壇" w- E7 U8 W# R4 t/ o
低鈉飲食公仔箱論壇- }- z0 l& T; _9 \* d
成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。
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, q* b9 n% m" w) x少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。
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少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ U# t' F4 \% c+ Y8 [+ D x# z% j% C( ~- `
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5 C) Q6 F% w/ ]7 m4 Z# j* O5.39.217.77儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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