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( r* i- w& {. m! Z! a! ~& M. E5.39.217.77脢頭肉.....8兩
& e3 J+ d7 p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜.....3兩5.39.217.775 s! J+ g. w( w" w6 [1 Q
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* E/ _8 i3 G2 p" t# s2 z+ ^- W調味材料5.39.217.77/ D8 C4 u8 `+ }7 i$ T3 q
水.....2湯匙
( y/ W/ J- v- U0 T6 Q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻
o0 p# [1 x7 a' M0 }# I; I5.39.217.77鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* G8 w. \, _0 x: R" L( `" j1 B
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb w* s, q0 \" f% l7 A- }
生抽.....1湯匙
7 f' N, P" @$ a% P* i) l熟油.....1茶匙
' d& o. f+ Q4 n0 S$ v( J生粉.....半湯匙
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做法：
& {) y2 }* h1 J# K) L1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.77. g! A7 y1 b1 b2 U% \) a5 T
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 _; N8 Q" n; x
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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貼士：
0 R( V' R: M1 s, C, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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