公仔箱論壇6 V6 L. S3 Q ?( O
材料
6 A( x7 s3 t- I. I公仔箱論壇脢頭肉.....8兩
6 K0 c: v/ E5 j5 Z9 D$ l: {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜.....3兩
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) N6 B! B9 m( B+ T- J3 B/ l5 ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 c) e" @. j$ H; V
調味材料
- P' k: M0 B( f& o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2湯匙
3 [, r' ~' c8 o; O: j! L雞蛋.....半隻8 G$ s& u, W) ]- E
鹽.....1/2茶匙
: S2 i: k( v" p糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q z% Q) f% g! f$ q( M# k
生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 s$ ? ^! A3 G$ [
熟油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 k- x; [5 Y4 o8 S
生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y& H6 N3 w s; A
4 `* u' `- P% ~9 m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' z5 w# r4 |' I3 X公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ @) U# O& q/ R1 M$ ?
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 Q- R& c5 l% U" q Q8 ~1 W
) O( T' h0 ]3 T Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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5 O b9 |: F0 C& n% C/ C2 l2 g3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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" J$ |4 U5 B! @- ]' X6 v4. 大火蒸8分鐘即成。- |, y* N0 _: o5 o: ?+ h
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貼士：
& K' q; O* A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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