& r2 U# x( T3 r% E3 P! t5.39.217.77材料
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調味材料
) B( u) T- S" ~* |/ x+ f5 s: ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2湯匙% |" S7 R9 V* \2 U1 C4 V ^
雞蛋.....半隻
) s9 b. n8 i" r( `8 \2 V鹽.....1/2茶匙
! U# h; F: y! Z7 H糖.....1/2茶匙; ]& g6 y! |* S: S( R; A4 R$ X, I
生抽.....1湯匙
* w: U6 C4 Q" ?7 b熟油.....1茶匙
, D, ~) g5 k" S* o& ?生粉.....半湯匙
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4 j8 }( q% y) X) d; n4 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& W8 Y: g4 \3 L- s% }! s
做法：
: \, H( N) D) R: n! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.779 \6 T3 A& N# [: G9 ^% p
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。公仔箱論壇) r. l' r; l, x$ B0 f( _* ?# f
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。% w! p2 }2 Y, \8 A6 |3 Q
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9 o* {& j& b: f6 Y貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# t2 u! w7 s2 z; l
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。公仔箱論壇) c2 H0 |$ v& M
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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