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0 |8 B+ W, T S4 V0 Y- S公仔箱論壇大頭菜.....3兩* {$ s' O v# h; \! s
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調味材料
) `& O* ^1 M' w( H2 ]9 m水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ r- ?9 E! l& b) P- `9 A1 n! r
雞蛋.....半隻
& T" e+ m- z+ S, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X, E# l: K! M* ~. D: z
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; U# D2 K* I- l
生抽.....1湯匙公仔箱論壇: N% C/ u. L9 s
熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 O7 ?8 m3 l+ U
生粉.....半湯匙
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8 h" ~1 v" g% |- c/ n+ s/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- Q) n( Y u I
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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9 l$ y/ U: y4 @$ |- |( Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W1 ~% i8 x0 C% A
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ \5 U' M5 M. u# e, D
. G$ M+ o! o% e9 S. R$ A4. 大火蒸8分鐘即成。6 p5 i( v- `$ h+ J1 E! v% `
* z# {' M! [0 W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e$ ~- W: n) D4 H! R" B& m公仔箱論壇貼士：
+ g u! E" ]4 Z6 b5 H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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