[中式食譜] 咖哩烤餅

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食材5 [8 W3 `1 T1 Z' _# ^( J" y
鹽.....1小匙
# |( c+ ^# t9 a- J* z' J; o) {tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣
: N' H( g- B. _% F. atvb now,tvbnow,bttvb毛豆.....適量
) y3 Q! v$ l" R3 H0 u牛奶.....200g5.39.217.774 o- ]( O  w* M5 m! i' o( F0 ^( Y
雞胸肉.....1片5.39.217.77% v5 q( Y/ z  i, t8 M3 v2 b+ o
洋蔥.....1/4顆
. {& A$ L. X& _5.39.217.77馬鈴薯.....1顆
7 j, c8 g1 {  g: O6 H0 s5.39.217.77黑蠔菇.....適量
. s  F5 v6 }6 J1 u$ C) \! v公仔箱論壇南瓜泥.....100gtvb now,tvbnow,bttvb. ?. o6 G4 B! |% T& l4 k
紅蘿蔔.....1/4根
7 `8 s8 m8 u# B* S: Z5.39.217.77橄欖油.....1小匙
0 Q: X, Z5 u5 k7 Y) q2 E# ?% T咖哩炒醬.....1大匙
& j) v; A; R3 x6 Q2 q4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P  u' e; U1 k, \3 P! X2 k
醃漬
# R+ I0 e' Z$ L. U5.39.217.77水.....1/2杯
0 B6 L9 l2 V; r3 j5.39.217.77鹽.....1/2小匙: `& P( O: M+ J
白酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' ?  f. v9 o
起司片.....1片$ ^  A3 R" D2 E9 g  V$ g
綜合胡椒.....少許* K$ B7 E# C. C7 N6 K
低筋麵粉.....1小匙+ j- c2 {( e0 Y
5.39.217.777 F: S0 t8 m6 w( o* Y) u; d$ O1 A: F
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作法
' i- k7 B2 T, ?  d* G7 D' T6 ^公仔箱論壇1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 E( }2 G; c) q
公仔箱論壇1 ?9 X! S! e6 o4 m+ Y  V. W
2. 將食材處理成適當大小
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, o" [( J$ Z' v% M& l6 {- R5.39.217.773. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。公仔箱論壇; S, n5 X1 T8 z9 `0 e: ^5 f
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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) E% X9 Y9 D* M7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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; J" V0 L1 O' N4 K: F$ f# [/ j- |8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。