牛肉干/球
3 g" I' D) b' U+ i: s3 W0 J4 b0 b* A公仔箱論壇牛肉 一 lb.
( @4 d5 e0 C4 Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb清雞 湯一罐
3 L% Q( x/ A3 I% k3 `4 Q糖2-3 湯更5.39.217.777 |" i& o! \0 d( O
魚露 2-3湯更
) T' Q. ?' u1 S" `" Vtvb now,tvbnow,bttvb
' W! Q* l! b) x6 s/ o1 p" l7 X牛肉加入雞湯,水一杯5 f# Y9 t% x3 l$ x! L2 S% |
煲至乾水放入雪樻一晚
* A3 r- [2 [* [$ G* Z. y. W# ^tvb now,tvbnow,bttvb把牛肉切成小粒[大小隨意]
8 T: {3 V1 |3 y$ s- D& p' u4 f加入魚露, 糖 慢火煲至乾水( R& f: w' ^' a! W$ C5 h% f
碎了的牛肉弄成球狀.便成牛肉球.不碎的便是牛粒
8 D( R2 [9 f: |5 [: ytvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, s2 z8 k4 O
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牛肉干….另一做法
( j" q% P5 B0 S3 Q8 x牛肉 I lb熟雪凍掂紋切片[一定要掂紋切,否則牛肉會碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 r! _! w% h
加入清雞 湯 1罐,水1杯) g4 ^* }# ?0 P# q- G U0 N
糖2-3 湯更
# y6 m; c# C- P; D" _( t3 ~ {* u魚露 2-3湯更
/ E0 {' Y8 k$ ]( }8 K6 \+ _; j慢火煲至乾水
- u( I& B/ |1 H放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
& \* L* _5 R# D) E4 Q沾/撈上甘草粉8 Y2 ?4 C* R# c2 U
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發表於 2008-5-25 09:39 AM
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