[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.+ Z% d- P( m# A
牛鞭一條.公仔箱論壇3 V- T* M* k& W9 G4 p0 E
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
8 u4 r& _2 N" ~0 t' o% n& o5.39.217.77將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 g. c; y; z% A! x( h/ {) o

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6 P, ]0 D/ C5 o* B6 G公仔箱論壇食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 5 c& D/ H# B# T: _: v
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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8 J. ]% e# v2 H! C1 ?$ H原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
5 w( w# d: Q6 Q0 j# k; k6 C. d5.39.217.77  N) \# \, M" [5 m2 h
"北黃蓍"和"南黃蓍"。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 l% P$ B7 B
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"+ K9 S+ S9 E" [9 O' j

. D# N( ^4 {& v& V% _公仔箱論壇

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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" S& P5 m# d  Q. _+ N[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much