大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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2 m$ g/ z$ g4 c2 ?成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
( X' I/ @$ M3 n# Z3 l/ T學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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0 ~0 T- l3 B1 b6 T5 n, @just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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% z  A" ^0 S; _多謝樓主的分享。tvb now,tvbnow,bttvb) A+ j3 T' s/ R1 }' T

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