大排檔的牛肉粥

reithway

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$ [/ Y. s) e3 P; S牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄2 c; H/ ?* t) d1 [3 e6 q- l

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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  ]8 z. `+ T
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。5.39.217.77/ e' G1 S! X# ?  O# D- J
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多謝樓主的分享。
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