大排檔的牛肉粥

reithway

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- h1 R/ n( c% j8 [7 L, h3 A2 U牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄% a1 `  P, t! [

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2 Q& I5 k* ~/ ^8 {3 W* K1 c- D0 v7 P  E5.39.217.77成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& i- L3 v' p# D
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。公仔箱論壇0 G( f6 W$ E- j9 O* M; G) G. `

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