大排檔的牛肉粥

reithway

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3 P# d# t2 m( J9 D6 r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄5.39.217.77# `* C5 c  |8 y

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: z) D$ W5 x$ l! U9 H成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
4 w3 e  U, t; x+ D學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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公仔箱論壇/ P" b7 u0 O* y6 ~6 }
just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。1 W4 J( d0 h1 n. u3 W( g# R! a8 O, h
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多謝樓主的分享。
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