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大排檔的牛肉粥


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牛肉剁爛成茸,加油,豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,
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成小薄片放在碗裏,加入大滾的粥底便成。
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb; D* J% |) c6 l' {  S
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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+ t0 [) G" B8 b* L  }just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
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