[中式食譜] 酥炸喜相逢

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+ F, W  }" O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
" B0 o6 b* ?4 T' Y* r蛋.....1顆
# d& _# T: d6 {- e麵粉.....1大匙
# g5 w' u' s* x- M0 O2 O公仔箱論壇麵包粉.....適量( E" {4 f  O& l1 ]3 Y' e* ]: @6 ^
柳葉魚.....300g
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/ u2 y0 U! K, U* z4 N6 H+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽.....1/2大匙
9 X; h- s' Z$ L5.39.217.77米酒.....1大匙公仔箱論壇/ d- q/ W; I, Z
白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙
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作法
+ i3 K; r( t# Btvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。5.39.217.779 H, i" C8 I- Q$ o( I  v

1 i6 m/ q6 i+ k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。% }2 {, F* N) n0 q3 m

' {6 `! h& m* `7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。5.39.217.77  \- q" Y  i* L4 z. G7 i