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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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. c8 W0 }5 {+ k5 C- x' m公仔箱論壇材料
7 \. Q* }0 B: Z5 Y4 A. X5.39.217.77蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 I& ^1 C$ \0 Q$ l
麵粉.....1大匙
: `. r  i# ]6 Y& _6 ^- Y% ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
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+ X6 w+ B7 D& {) k! Z7 s. i$ u( g5.39.217.77調味料
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鹽.....1/2大匙
5 A6 F) @4 [  W: A6 f米酒.....1大匙
; g: c( X) w1 v# @( C白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& Q* S" s* h7 x
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0 B  j  M5 N  [  D0 Y公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇' X) A/ u4 h" t; U% d- ?

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, S; t6 k% I1 s1 y! {" X公仔箱論壇作法
: v# o( I4 c9 K9 O: R- I1 ?3 r公仔箱論壇1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。5.39.217.77, Z2 j  l( f8 B: e8 t$ d

( [$ i' I( J/ T( x5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; |  X. ^* Q' j6 R; }$ F8 P$ m4 p
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。公仔箱論壇1 w( ^9 j/ K! I: i
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