[中式食譜] 酥炸喜相逢

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材料
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麵粉.....1大匙公仔箱論壇; E1 W* Y4 d2 A" c3 n: X  v' c3 Z, O
麵包粉.....適量
% f* W" \8 s9 z- r: I9 a2 z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳葉魚.....300gtvb now,tvbnow,bttvb4 r, j5 m( Y8 R6 `; V. S

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鹽.....1/2大匙
) O& U5 D# N; u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
% @' k: o1 B7 r' `3 d5 x白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" }" e4 i3 Z6 g* k8 P+ s" h6 }# h

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7 p. r( m* z! s蕃茄醬.....3大匙
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  s% C5 j/ T0 V) j& b) Y' rtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 O5 }0 Z5 V2 j1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 {: J" W; t+ ?
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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/ [# W( E9 H; C# f6 I$ t3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; ^* \0 N" C1 Y