[西式食譜] 韓式冷湯麵

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4 g; Z! z4 F6 t% @9 ?1 F% j  X5.39.217.77材料
4 F( k! T% {1 R: c( f公仔箱論壇冰塊.....1杯
2 b/ s. F) D8 I4 N; J. F5.39.217.77牛肉片.....5片+ N% w3 t' Z% \2 {) d- ~; q, o( W! A
牛高湯.....300㏄公仔箱論壇/ ~  j( E# [. t' B+ k7 k
喬麥麵.....1人份
4 `/ F/ D) d) E( \7 h& |tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1大匙
9 V1 D9 z+ l/ e6 ~+ ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣蘿蔔乾.....少許
, j8 d, ~4 E, w" D5.39.217.77小黃瓜絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 g0 x* f9 C
韓國辣椒粉.....1大匙
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作法, X! V* J9 d' c- n2 U
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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/ g9 g0 ?( ?& [& t2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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; C8 \6 P. G# m) c5 b, j% D# S6 k5.39.217.773. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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