[西式食譜] 韓式冷湯麵

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9 G" t/ S' u/ i  ]# n2 C  m- F材料tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ w- {2 v: t- H6 M
冰塊.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 _  z4 s% U8 X" |" ~  \# w
牛肉片.....5片
# O% j  c# p0 R4 q牛高湯.....300㏄
: d5 L- Y+ ]6 p+ u+ x# H% a5 z喬麥麵.....1人份& j, _0 c/ Z) W5 \: {* s" ]* x
白芝麻.....1大匙
9 C7 C3 t+ B: \; W+ S: w! Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣蘿蔔乾.....少許
2 z! `1 u$ a  c  P/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲.....少許
" H9 {6 Z8 p# X5 L/ A" g4 h5.39.217.77韓國辣椒粉.....1大匙5.39.217.772 b2 F9 z! s: M- G; Z

+ y7 |6 W3 q/ t6 T' e2 P作法+ D& |0 @$ Y- {% P
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
2 ]1 l0 x  n& n) H2 ~5.39.217.77公仔箱論壇9 D# C9 |' g: D8 w+ y9 |6 Z$ v5 y
2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb% b, M& b* p* J; d) j+ B

6 V0 T# @- T$ W  E& P5 q5 e公仔箱論壇3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- N. Q4 j0 O1 y0 W# o' e# f' Y

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