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[西式食譜] 韓式冷湯麵

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冰塊.....1杯5.39.217.77# z4 n8 C6 V) h; m
牛肉片.....5片
  b: y$ b$ ~, ?/ c牛高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 {6 K5 f1 N3 |$ _( L7 K
喬麥麵.....1人份5.39.217.777 s9 \+ B) k0 @7 p0 }5 I/ b1 n1 s
白芝麻.....1大匙) x. L7 Y/ I) T, L  Z, J6 F5 @7 {
辣蘿蔔乾.....少許
9 @0 R0 ^- D  Z- b* `5.39.217.77小黃瓜絲.....少許
9 N& o5 u6 M6 \tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....1大匙公仔箱論壇) u# f: m  m; @3 v9 ?

6 W9 W7 q* C' N7 L8 r9 ^( e3 A作法
3 f. \7 }, U1 X4 y; C1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。公仔箱論壇5 j2 j. q5 \+ R$ d: z3 S4 k

. a2 x5 [& o3 [" \# ^5.39.217.772. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。5.39.217.77- h! Z! A( o9 `8 m* ?
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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