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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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$ z; K, _* q. I) Q公仔箱論壇材料
; C4 }1 Y; N% \1 t4 N- W' O; d雞蛋.....2顆; [' {3 g7 Q& x9 U! s( `- V
清水.....240㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 B. \# w6 a9 [$ d8 o) a
麵粉.....30公克
$ }! A. D5 L1 Q" F高麗菜.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% z) B6 y+ q" U; t( h; \
毛豆仁.....20公克
8 y% m% j$ l, e- _1 q0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....20公克
# Z* m3 u4 U8 C9 H# b2 e- `2 L5.39.217.776 @0 y! J6 u2 u" g" r! @1 {6 Q6 J
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調味料
. l' k% L1 S; M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 1/2茶匙
! }# `! a/ C6 X: N7 B/ d  b大蒜醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! ~# h/ V/ Y' y" e- A
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公仔箱論壇4 D6 |! p6 i! W2 z+ T( {
作法
" x, l/ ]9 J2 ~) J/ F' g( |+ L公仔箱論壇1. 高麗菜洗淨切絲。5 q( l0 W! L# s$ d
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77$ q! R  J8 e- a! S2 j# t" ^

0 g' y" q, U2 s+ O! U! W% v7 D3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。0 S1 U$ w7 f5 @3 g, B! u
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。tvb now,tvbnow,bttvb# X% L. s0 h: x& G# E
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