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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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! }: K5 [- C' a/ [5 U$ Stvb now,tvbnow,bttvb材料
) i# D2 G$ W* f. Y% M: j1 Q公仔箱論壇雞蛋.....2顆
9 J* b$ s( O. D* x% L清水.....240㏄& c4 S8 ^: s( J" e" K5 \
麵粉.....30公克
8 D' E; ~$ i2 p公仔箱論壇高麗菜.....40公克
6 j9 Q, _7 v  z) V7 g4 B! h8 g5.39.217.77毛豆仁.....20公克
+ b& H0 y! v. j6 M9 b+ K$ R公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....20公克
, e) K/ _) e- j) u- H) L* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
( P# h6 ?/ r% c/ m. H) ]) d8 i鹽..... 1/2茶匙
! a: r5 e5 W  m. G( d大蒜醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N' [- W8 W3 h- m8 s% \# k

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9 C* N  ^3 K1 N$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; j# `3 B5 @+ |- P1. 高麗菜洗淨切絲。公仔箱論壇$ i. p6 t8 B, a1 L: G
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。5.39.217.771 L  t5 _4 }' Z- ~& E9 J
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。+ m' s+ g6 C1 }% D7 P) q1 [, I

8 Q+ {( O% u0 U& |+ ?* H0 ?5.39.217.774. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb& e" D! Y% p. p

( a' P* i( H  o( V0 }% ?. N* n5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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