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7 O R9 T. A+ H5 Y8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* @4 a \ m5 d3 D6 o( a
材料, ?0 L8 W2 S: E
水.....200㏄
P: e+ ]( k+ s! z0 ?- r8 O9 c5.39.217.77椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 M% v# y1 I: m
香茅.....1根
) _0 G0 u! o! Z0 c# v洋蔥.....30公克
) a. R; ~0 N* e" ttvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克9 h. c+ w$ T9 o- e6 C ^3 H& s8 \
紅椒末.....少許
/ l: ~; x$ _4 L4 y( S& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙
! D2 K! F4 s, e雞腿肉.....100公克
& E. I3 s+ T( P$ H0 S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克
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9 k: W$ Q- J5 ?調味料
/ V. t1 i L I3 U, n8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙
) r6 T' w: q6 n- l糖.....1/4茶匙
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作法公仔箱論壇& q/ q4 ?2 T+ Z8 ?: Y
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。; ~" [( I* g& U/ k9 K2 _: u
9 t9 o; J# Z' [/ j7 t2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5.39.217.774 S& K; ^% G; R) m9 ?
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。) }* d: t( l) A& C* }7 n0 o
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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