[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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材料
' k3 u4 ?! R9 }公仔箱論壇水.....200㏄
3 l9 ]1 ?# H8 ]# f2 m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐
" ^/ ^; }7 c  L; Q. h6 C. K$ h! S香茅.....1根公仔箱論壇# |% |( V* g- N/ L2 w& E" L/ \$ @* C
洋蔥.....30公克
" Q+ O: q8 ]5 w# W* \, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% n8 r# S: M( ?; n) J! Y
紅椒末.....少許
1 X$ ^1 f' v4 M5 u  {! ctvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙
" N" X4 d! @5 C  J) k/ r公仔箱論壇雞腿肉.....100公克
; ~1 O: o9 \# g  J濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 ]7 B  ]: Z7 i2 h2 q
公仔箱論壇6 L1 F8 r; i+ v1 _2 A$ ]

) A! J0 A. q  c  f% i9 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料. n( p) z  E& M$ ?0 h
鹽.....1.5茶匙
' G9 @# z/ M8 L9 B9 U1 y糖.....1/4茶匙
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. l- T; I( a' Q: Y8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 m+ V, [* u7 s; S# F3 U
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 P; Z5 z# h2 M( T, z% d
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
6 N6 {( ]' k6 w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j. G! f5 Y& ]0 k( I7 Z2 u公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 T6 h; b/ o

& l5 L+ z, Q" D( A0 d9 w5.39.217.773. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。- d8 Q0 H& q0 k

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