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+ p/ f) R. t- p, p材料
" f2 s6 o' x+ G U/ z9 o# v# |水.....200㏄
$ a: i/ T- o, M7 i/ {椰奶.....1罐' X% ?+ Z6 F; ]
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) q8 ~, U; a( |9 N
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 H/ H; i+ ?/ S
青菜.....50公克
# ]' Q2 f& f& _; Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許公仔箱論壇4 Z8 \# u! l6 P3 t, R- A/ \, O2 D+ m* ^
紅咖哩醬.....1茶匙5.39.217.77& |$ k1 R/ _9 C# e
雞腿肉.....100公克' v6 z4 B% O: j+ E1 {2 \
濕粗米粉.....200公克
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8 z' F1 o7 }% G% mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 V( H4 S! |9 @8 N; y鹽.....1.5茶匙4 E% F8 r" R/ B5 B N' c+ g0 t
糖.....1/4茶匙/ H# B9 k: h8 P& Y1 g5 O" [+ o
! ]% t- J& C# g6 P8 ~( _0 h公仔箱論壇
. z" j$ l$ F+ p3 x. i2 { k0 H5 }公仔箱論壇作法5.39.217.77% z& U1 J( s C/ W- ^9 O. _
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e" X( i0 Z, ?6 e5 r
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: R0 ^( n- W& K7 X- i' Z
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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