[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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/ ?' o) |3 L: X( M5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.771 ^% `2 I( [; `% F. L
水.....200㏄5.39.217.77! b1 c- O  y. Q6 b- a1 C: E
椰奶.....1罐
+ L0 d& y' l2 c; |2 ?: y- [5 M5.39.217.77香茅.....1根1 H7 ^( v$ m9 o8 J
洋蔥.....30公克
: L7 S+ Y8 l0 I5 f- P0 k% l. U5 E青菜.....50公克' B- B7 i2 r+ y2 _
紅椒末.....少許( L5 `/ q. B. \3 c5 J+ y' B
紅咖哩醬.....1茶匙
  |, {4 k% o( z& F2 a# d5.39.217.77雞腿肉.....100公克5.39.217.77' x+ b7 N/ V0 ~9 C' T! B
濕粗米粉.....200公克
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調味料0 w. l- }* R/ R
鹽.....1.5茶匙
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作法
8 H+ W4 F* {" D; K# |4 a4 r! ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
! t- O/ X& u, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E% `6 ~, {9 S5.39.217.772. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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- y, y5 C9 ~3 q+ W- C: P9 G公仔箱論壇3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。. z  }5 A9 |5 H7 J; V
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