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材料
7 e- R; Y' P5 u5 }( A公仔箱論壇水.....200㏄4 G- c! r# o" L) p4 e% J8 d% {
椰奶.....1罐公仔箱論壇* c. ^3 W3 {- J8 k- \7 `$ w' O
香茅.....1根7 H! @) Q ~) D
洋蔥.....30公克
+ X$ _3 m9 j& @; h9 v青菜.....50公克" U7 g6 `0 i7 V0 N) M% ~8 B5 G' q
紅椒末.....少許
4 }; U% W5 `0 z' }" b N* I6 gtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙) z! S: a9 E3 A+ _6 c) I4 s- I
雞腿肉.....100公克5.39.217.77; }9 s! }" f" c% U$ C' v
濕粗米粉.....200公克
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! G; G6 X# A" D' r3 s; I8 N3 f7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# G, f0 W8 s3 p5 }7 S( F& P
調味料
; m% y" T% R+ G$ e" @鹽.....1.5茶匙
+ a' {# T3 f5 m9 t9 q糖.....1/4茶匙
# p$ S r5 O( n5.39.217.77
7 J5 ?6 M. T7 n5 e9 d+ z1 {公仔箱論壇公仔箱論壇; q v3 R+ H- l; S1 y
作法
5 S- l7 Z( i1 X6 H3 |% D4 K# P R1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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3 y" }0 v( d4 g, l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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" i) v7 H$ u; _! ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇" k) o2 z$ v$ Z# \: H
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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