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食材
$ `* g' R4 y& M9 v! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....1瓶
1 w* m" y( Y4 y: { Q/ c嫩薑.....1支tvb now,tvbnow,bttvb& U* s+ Q- F9 |% H2 C3 m0 _! K+ ?" Z
蒜頭.....5顆
& v7 a: f# S% U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨翅.....10支4 ^5 v8 O, Y4 g0 b! {
大辣椒.....1支
" r6 s, b) Y0 j/ ntvb now,tvbnow,bttvb磨香料.....適量
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( B; {% l' S9 L, l& o6 V ]醬料4 S$ j8 e# N0 }0 W. j
素蠔油.....1大匙
9 ~8 G6 I7 {: D; j4 Z1 r5.39.217.77缸底醬油.....約100cc
3 Y; H {/ _2 E. k6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰糖.....約1.5大匙- a+ G, I/ L ?2 B8 {1 `
. |" y( s3 l( w: Y' J公仔箱論壇
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9 ^+ e' m4 a% r) I作法：
# ~5 A3 M' p9 s3 _* D$ d公仔箱論壇1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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, I- L8 `( s2 E5.39.217.773. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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$ A! Y5 L' C& C# j+ y' u* @2 t6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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% C& d" _; l8 p6 d8 a- Btvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~% @7 w9 |* R! s6 _ T! i
. D7 j1 u: K& U5 @" F; Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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: z1 G t2 X$ p, l+ ntvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒! y2 K' b' F: `4 ~
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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