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食材
9 J" s7 Z5 _6 R. C: f7 M& I& X啤酒.....1瓶# Y) n- y$ A4 A
嫩薑.....1支
6 ^1 u% I b& C5.39.217.77蒜頭.....5顆
1 E' k- Y- ^; B4 s- K公仔箱論壇鴨翅.....10支tvb now,tvbnow,bttvb7 x. W- J, j- [
大辣椒.....1支
' C& @" e7 Q) G: f; A* s/ }; r% G磨香料.....適量
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醬料
) W7 o% d6 z- L1 \* |素蠔油.....1大匙
4 r' D! a& o: U: M! ~缸底醬油.....約100cc
# p% x1 T9 Q% {* x+ t9 }8 F/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰糖.....約1.5大匙
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) }4 U; k3 |1 L. ?$ B9 b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 l% i- a" O ^; a
! M6 E) h& K+ d4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：- m3 r8 z( Q7 H# O
1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 P8 ]% ]8 l0 J' w
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃tvb now,tvbnow,bttvb( Y) s" K* t) |: `
5 K i/ W0 J% J* f, b9 r( itvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅5.39.217.77) t; E2 f2 ^1 y5 }
6 a$ f, k3 T4 dtvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~tvb now,tvbnow,bttvb% I* U* i: G* Z
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~: j5 q ]3 ^4 ? y& `9 z/ {
/ H' g) | Q O; w, O- Qtvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!5.39.217.77' I# f. |* |& q( h( t3 L
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒公仔箱論壇& _. N1 Y2 ]/ I
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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