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食材" q" W. J7 ~/ _# \5 R2 Y, } v
啤酒.....1瓶
! `" W6 H; T' N( t3 w: M8 G! {嫩薑.....1支5.39.217.77: r' K) ~* Y1 T, ?1 f' p4 H
蒜頭.....5顆
) n) D$ j2 E' w# E6 t& I4 C$ {tvb now,tvbnow,bttvb鴨翅.....10支
# E6 S4 O+ e8 A0 r$ u/ z: k# c6 `大辣椒.....1支
- I* H# o8 ~$ f" R5 ?$ f) D% X5.39.217.77磨香料.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# F; g) P4 J+ ] M# H g
/ j5 M- g9 \' K$ h+ L7 [' w6 a/ k5.39.217.770 G3 @0 I: U2 g' `& Y( S
醬料/ f- L$ q$ n% R6 d
素蠔油.....1大匙9 i1 X1 B2 ~. w
缸底醬油.....約100cc
O* L- L9 ]7 G0 `咖啡冰糖.....約1.5大匙
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* ?2 C4 _: ~) W/ Z% p/ r' a7 S4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 `% f# Q2 [9 P" W9 s" J
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) {% d" `1 f- F# a6 h9 k6 e/ O
1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
( O6 e) X8 P5 V E0 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% o* L* u! G8 |" {9 \3 V5 G( r
4. 待兩面微微變金黃
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' A2 H/ Z0 v' _( k, t0 M) R4 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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: s6 k3 H4 C; z" z) E6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅5.39.217.779 _0 I! c$ a* ~( O
5 J% k6 I5 g" Z7 Z$ @# s+ jtvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
6 G1 {+ P( B: I5 |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* C' |% {4 P3 I& l2 h: V8 c
8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~) @4 _5 O0 J. ?4 Z5 _! K: V
) y8 o' Z: m9 X公仔箱論壇9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
; ^1 d/ r9 Y3 }% ~, O! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e( y" C3 G0 v公仔箱論壇10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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