7 B0 j+ K, v- Z1 y食材
5 A! X5 E7 e) Z3 B3 r% {% V啤酒.....1瓶. O: d. D# Y! b
嫩薑.....1支tvb now,tvbnow,bttvb q* K B4 E& |
蒜頭.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 W6 [3 q, u
鴨翅.....10支
- Y1 u0 r# h/ B公仔箱論壇大辣椒.....1支
5 ]1 f) L9 D% [! r$ e3 rtvb now,tvbnow,bttvb磨香料.....適量
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醬料* l# M3 D& B$ H& h/ L' \; w/ p. A
素蠔油.....1大匙+ s9 A4 l! Q7 @+ J- \( ?4 i$ W: O
缸底醬油.....約100cc
! D7 L/ x4 G. f" r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰糖.....約1.5大匙* {. r+ g. ^; n0 z" X% C6 _
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1. 備料公仔箱論壇0 F. b3 I' G" w0 K4 n8 F
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香" ?- w9 \/ W, C6 V, A+ L
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下% _$ L2 q7 P: b |- ]1 V" c
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4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅5.39.217.778 t! ] Z R. ?/ B- h% J+ r
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~3 P+ v. H7 C- g- f( y
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!tvb now,tvbnow,bttvb, d( B" K! s! m7 r! W
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒5.39.217.778 h3 c" Y6 @% v5 v# m( n
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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