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0 K6 Z( q9 S9 k; P M. B" K5.39.217.77食材
: T! p+ Z) U4 W/ G Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆
7 o/ v- t, ]2 q8 x E去骨鴨腿.....800g
& _. B" }5 R" I5 F6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 C+ l6 f% R! L: ^7 j' Q& q7 g9 S
5 ~/ r$ v7 j. j |) J0 o& Z醃料
2 W1 s2 p- V& s) E公仔箱論壇海鹽.....適量
# D5 V) V: x7 z' C1 E4 P5.39.217.77醬油.....2大匙5.39.217.771 `1 D3 G/ I; N
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g( `+ r: }: {; L' _9 ]% ^2 C9 l
白胡椒.....適量公仔箱論壇8 K* L( p5 ~% B7 X! _
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 b3 v2 @* S) Z( p
洋蔥碎.....半顆 r5 {% _0 ?8 ]* Y" I
檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb- f- `" Q, X/ ^! l
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. W) H2 J% ^: h" f0 U公仔箱論壇作法：
5 |0 H! j$ ?# F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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. ^: @; E, s) [# F# \" `0 ]) htvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, L' X I1 A. Q
0 ]0 w0 i. Y% u8 G K: z0 l4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。5.39.217.771 i$ ^( a6 ?3 D6 a9 ^
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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