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[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿


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' y* Z/ ^8 U& l- Vtvb now,tvbnow,bttvb食材
7 C2 i% L  J( O( x/ Y洋蔥絲.....半顆5.39.217.771 ~; Q# m: x& N' I$ R& c
去骨鴨腿.....800g
5 T  v4 X  ~3 U3 e5.39.217.77/ \3 M  E: G  N! u& `2 l

5 i% q) Y  n& a) atvb now,tvbnow,bttvb醃料
- B: @; |9 S9 c, O5 v5.39.217.77海鹽.....適量
+ ?0 @* D! x" ^2 }  S9 b; S+ [, W公仔箱論壇醬油.....2大匙
' A% u* H) l# y1 o# f& d( [& n2 {+ K公仔箱論壇黑胡椒.....適量
/ Q! y% |4 N  h" M5 a5.39.217.77白胡椒.....適量5.39.217.77, q) P$ w3 ?) L, m4 @
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 K; c, }) c* Q# j5 S
洋蔥碎.....半顆+ S: |% W- ~4 ]4 U
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇# a/ f* f5 m, s1 Z+ S- @& b. J7 `
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 ]: p0 g  Z0 M1 b5 s: \4 M
作法:tvb now,tvbnow,bttvb% P  C9 F. }: m1 L; {. U
1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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9 R+ n+ L" p/ s/ d+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
1 K' l+ ]& X0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R& m% z- x( G* g: g$ y' q& {( `5.39.217.774. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。/ V) W4 e/ W/ w; n( ?7 o
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。" Z7 l6 a* [8 m( O# j/ [* q
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