[甜品] 棗泥鍋餅

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材料5.39.217.77( T* j) p4 u* \4 I0 E' J
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雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb* W' b# @! Q$ Z4 j
水..... 160㏄tvb now,tvbnow,bttvb; S" [, F" v3 Z5 G2 `) ?
香草精.....少許
) t, Y7 O5 T, Z4 ?: P. btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....80公克
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9 I& A+ B( i# y2 R核桃棗泥.....300公克
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: r( Z" c6 x. ]" j" y, M, j5.39.217.77作法公仔箱論壇1 v. N, J6 z. G0 L' l" U
1. 將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
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' s7 k% m8 c2 s- L5 F# f& I2. 取一平底鍋燒熱，將麵糊倒入，煎成一大張薄餅。
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3. 將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形，放置在薄餅中間，拉起薄餅四邊，包住核桃棗泥，接口用少許的麵糊粘住。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 Z% W( Y1 t

( H+ j( h0 @( v% U. P: a$ Q4. 將包好的棗泥薄餅放入鍋中，煎至兩面呈金黃色，取出等切成12片即可。公仔箱論壇6 {3 v7 C4 f3 A5 f0 Z. e4 K+ X3 m
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