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' ~8 g) q$ \; b- d' f) p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....80公克
8 T' K- V9 B. E7 Z芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 c# q9 |: q3 X( p* \. O3 K
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1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。& J$ M7 N- P: l% W, @
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 Y9 U. y3 I9 v3 D
. m0 ]; X8 b1 o' O8 J4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
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