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材料( ]# }) e6 A' ~( e3 u2 h# m4 L
鹽.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 k! ?- o( |$ I0 e& P
芥菜.....850公克
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; K' o7 h7 O N6 R作法
2 Z( h h2 p/ v% }- |公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。* R# n$ k' w2 J: W: e- l
: j2 `5 }, `' x# o( N3 B1 Z2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。公仔箱論壇2 w$ C/ E9 p2 r/ E- a. N) W& y9 I
R; @% C8 U5 {$ q3 H" B, ]; q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4 w' i9 K; l: S+ i/ D+ w5.39.217.774. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 @& f* Q; j/ `: z8 e; c
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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