[中式食譜] 玉蕈月見飯

nt1972

+ ?) u0 {, T/ U: _  u+ `公仔箱論壇
1 N# H3 i8 D" }; x! d7 ]3 S1 e% h* E, _" x3 e) M) h! I
材料公仔箱論壇" G8 ?4 l& v4 b6 I
水.....1杯公仔箱論壇: X: }" N# [; X5 _' b( I
玉蕈.....2兩
6 ]4 Q6 L5 \5 l1 @& v" a" C5.39.217.77白米.....1杯公仔箱論壇- S. b4 o' x( ~
生蛋黃.....1個5.39.217.77) _4 P( B/ U+ z; x
5.39.217.77. d1 X+ D6 u' Y
調味料
. M# q- n, K6 W& T) l$ b& C: k鹽.....1小匙
- u+ Y" b# O! f% ^- ?- _  F# m糖.....1/3大匙
# e- `2 [+ ~! {$ X* y! |! w5.39.217.77香油.....1/2大匙
7 h' s: Y6 [8 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙) W/ ]% {( s/ E
5.39.217.773 T' \9 n# S9 F1 M

+ v# y! W+ @3 m  j作法
) F# e  p3 X) [: \: ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L, b8 L4 m% p$ _+ c

+ |6 U# _2 [8 o3 o% W$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
' D# J! \+ f& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 Z9 G' F1 [' U: Q. _9 b
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。/ L( u; z! j% x: Z$ j
5.39.217.77; e2 @; K9 {9 ^4 P. E* y/ P
4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) v$ G4 [9 p  P8 i. A7 V; L

. {2 H* f7 I. Y. P$ f8 \0 E& R2 X
2 m; z, s/ ^, k/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。