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材料' H; @: |3 I& y1 D2 d7 T! V* U
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 b5 y: d3 O: X- \: h6 [9 g
玉蕈.....2兩
9 h- h4 Y" A3 Y J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....1杯& G) R w$ n/ x6 ^
生蛋黃.....1個5.39.217.77" e" k" D. \4 H5 K4 `* r, e4 D3 y$ U
$ Q$ s* o, k2 e% q3 ~3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: ]. C1 B* i! v' f L2 d- a鹽.....1小匙5.39.217.772 ?# z e; q7 t8 x1 ]0 x
糖.....1/3大匙
5 D2 o) r' u+ _! f4 y香油.....1/2大匙
K- r+ x% @7 _$ u! Q3 u7 J! c6 L柴魚汁.....1/3大匙
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作法; }; V+ I n+ P- A6 x
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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) h9 Q8 k) q& n g8 h5.39.217.772. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。' i2 f9 z- \' d) [# |6 d4 O: s! n9 y3 H% d
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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% o& F0 l2 C9 R+ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。公仔箱論壇$ H8 P* c/ U* I2 U8 n6 o2 _
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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