[中式食譜] 玉蕈月見飯

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水.....1杯5.39.217.77% ~" S( h' e/ f9 L& p2 W" J
玉蕈.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% e, P; [. a) f
白米.....1杯
" x3 _7 x' t/ A/ z2 n" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蛋黃.....1個2 H, i5 p$ Z) O+ O
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調味料  @4 r" w! l7 Y
鹽.....1小匙
' y6 f2 ^, R6 o% ^  Y5 f5.39.217.77糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m1 ~1 _& P& V& R: F
香油.....1/2大匙公仔箱論壇0 O: w8 `2 S# O
柴魚汁.....1/3大匙
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" h' ?* q# w9 V' b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 O6 n+ Q( H! c! D8 Q; x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇. k5 B7 V. z4 F

6 \- U. i3 c/ _7 J4 W+ [' L5.39.217.773. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。% ~8 m9 \+ u4 Y; K# O0 f
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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