[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
9 {1 d5 r( ?) ~3 j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯
7 X: {+ G* O' o2 @+ g5.39.217.77玉蕈.....2兩) F9 J+ Q" D0 n( Y
白米.....1杯
8 N3 n5 ~) }! L6 M* w0 z( P生蛋黃.....1個3 V) M* D7 f0 R; A, h
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調味料, G6 W7 y8 _! i, J
鹽.....1小匙
! n5 k! z$ s: }公仔箱論壇糖.....1/3大匙9 ]6 O) o, h4 Z+ G  k0 w4 ]
香油.....1/2大匙
1 s  M4 X! \) k' l, q5.39.217.77柴魚汁.....1/3大匙
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8 `+ ^' S4 A- T2 @/ K) I) X作法
3 n& A+ R9 n: _, z7 [0 l: y公仔箱論壇1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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0 j& g+ @' J8 a7 ?9 K! x6 R% t5.39.217.772. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% N9 N3 n) R4 o# V# X

/ m8 w  g, a! R; ]+ J. Q3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {  [( l8 B$ |- {
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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