想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。5.39.217.778 X& d% z4 G' h# C
e" H. r: C' f" [3 u4 z公仔箱論壇但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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) @% D# E% P, xtvb now,tvbnow,bttvb暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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) w2 G; d; w$ c& W9 W公仔箱論壇海南雞飯$47
3 y \ Z; g* d) `* Y8 m( ltvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚叻沙$42
6 d6 e8 y c/ @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
* d ~) w c N公仔箱論壇咖喱辣椒油$48/樽/ C4 o+ L% `/ ?
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. {# n# a, e$ `1 v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb拿督星馬大飯店* d: \7 z. h$ Q9 Y" i' w( v- o+ |& T
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
' h" ?1 C1 m' v9 \( f2 l公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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