Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
* ]' s0 A: |6 W0 `$ g5.39.217.77公仔箱論壇! y6 e) ~; E7 i! Y& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" y0 n$ W9 {6 ]7 `9 e
2 lbs Lamb or beef
1 M0 N8 t% D7 n& G$ d4 I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水- H% {# ^( T" V" C! A5 }/ D4 q1 K
3/4 cup
$ O6 m& M% f' z, k! urefined oiltvb now,tvbnow,bttvb9 H R) O, X+ D8 G0 f( d: q
油tvb now,tvbnow,bttvb/ B m5 I. d- f( F5 q
4 pcs: e% o. x7 V- s4 X, d$ l: j
8 _1 `( m# u+ t5 Z/ d ~: @
dried red chilies公仔箱論壇$ r6 \9 A" L( h) o; y' B
乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb" e) Y2 [% Y" F2 O
1 1/2 cup$ U! R$ g* T3 t5 y
chopped onion
; p" b: k1 T" U T洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb! P" J9 \! g$ q$ l
2 tsp
8 s0 V* o; |" H+ a1 Vginger paste
, i0 \% ^, m: J7 x1 _7 qtvb now,tvbnow,bttvb薑容
( |& x# Z. N2 Z, f公仔箱論壇3/4 tsp
5 S3 I3 ^( ?% e/ C" x公仔箱論壇
) O { B% _+ e% X itvb now,tvbnow,bttvbturmeric powder
5 p: i1 B0 c* ?" {. g& C黃薑粉5.39.217.77, ]2 w4 v' U, }
2 1/2 tsp
D, t4 N4 D3 P6 @
' S# H5 v% r4 S/ Bcoriander seed powder公仔箱論壇. Y! {6 C; X) t4 V/ H( S/ u
莞茜子粉5.39.217.77. x, c. U4 N& q" N* s/ @
0 L# C, K1 W+ A; g2 Tbsp 5.39.217.77: x. q- {3 `: c' i
thick coconut milk
. q- w7 k9 F! p; c; y椰奶 加水半杯公仔箱論壇8 _3 R& ~& b0 t2 ^5 D4 R2 Q! y
1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 ?; ]; | g# a5 }1 @3 `# R; V2 @. s
; k$ _; S$ J; b) ltvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder
- R: }1 L/ `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb3 z! \$ t8 A5 Q" e9 h, {' b( c( d
1 1/2 tsp
0 z3 Y- v9 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 l( s: x* a5 X1 y
red cayenne chili powder
6 W: w- ]6 w$ X4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉
+ V( j' V% ]8 U! P' E5.39.217.771 1/2 cup% u( i# w9 }7 D% E2 L% U) g0 p
chopped tomatoes5.39.217.77. {" k# z9 R) U+ r1 V
切碎蕃茄
8 S0 @+ N' p; F: } vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp2 o% c0 I7 E( K8 N8 h% K
( i! Z' a& _3 V5 f! x% Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lemon juice
0 L: k% f# W p檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 W" ^: _) |% n+ @) X- L4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" p. E/ H. {# b( m' O
Salt to taste 鹽適量公仔箱論壇9 T! M0 T* G# N' t) S" E: ], F
* g6 Y! X' s C& Y" ~ J) N$ k8 MPASTE:tvb now,tvbnow,bttvb0 \9 j4 o; c+ {; b
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb9 u/ {2 f+ h9 d6 v" T2 T
+ t( X( s- S, M+ {; M9 j, Z! |+ Jgarlic paste/ @+ Y+ t) K' E8 w- h: a
3/4 cup
3 P- k: ]6 J, t2 J X3 z. hwarm water
. k/ o* ], _& N6 f8 a1 v- RAdd garlic paste to water to make a paste
* O! v% K0 W- `( a* Utvb now,tvbnow,bttvb
! f/ q% d- W: b) q4 L; s5.39.217.77METHOD
0 p2 t. n/ R2 W6 ~, h6 lHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
L( S4 f+ t' y) x) NAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! T2 |( [' C6 S/ E8 M- E
Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇& M1 N& L6 \$ L- S ?/ z
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
- _, v, Z8 R) h7 D; q, V) [9 Ntvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% ~, X/ x H' o8 e0 y; c
Add chopped tomato
0 Z2 q2 Z2 R1 M) S; Ktvb now,tvbnow,bttvbAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
" E7 w9 b6 _: ?Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.( M5 x: g: }. w/ Q1 V5 ?
F* ?6 f# f# i6 S公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色' K- ? Q- \8 b: N" ]0 {
加入洋葱煮到light brown
1 o1 s( L$ n. b: G6 Stvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，+ Q# V) K4 @5 e: S
加入以經飛水羊肉3 D; a! P/ h8 C9 N3 l* s C# C
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加). m9 @) C# N- D* U+ e
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 B n' u" X$ r* p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋
t# I d" E5 g5 e6 `/ J5.39.217.77add檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, I" f5 s+ T# ^
用慢火煮到淋。$ O4 P4 V& f' W& d! G
5 l3 Q9 l: W1 k; ~* e, [; y& V! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ m+ z5 {+ o7 U4 Z
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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