Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
4 S+ \( Z; T" W5.39.217.77公仔箱論壇' a( o7 {. l* ^. {
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2 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( y f1 D% ]* m/ Q
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇) _/ B# O2 ~( \ C& t' M: r! z% ~
3/4 cup 7 D( D+ n) |* n) F; s
refined oil公仔箱論壇/ Z: n: ^4 \" v) L; R1 D+ e5 o0 m- d
油
; o7 i& J) g6 ]- T: h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs& T" q! B# ^9 ?5 T5 s. \& r) Q
% X( s8 y a& b1 E1 a4 N( [5.39.217.77dried red chilies公仔箱論壇4 n/ U5 @4 a* Z2 R
乾紅椒去核5.39.217.77% j: n/ z( g$ D; s$ }
1 1/2 cup0 y* a6 D6 ~, P# S" \# s/ a, y
chopped onion
- r9 p' W- Y2 x, A. x洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; m3 [; ^# O* h# N D
2 tsp
! G# k* U) n& S9 t% s( t公仔箱論壇ginger paste
+ R* R$ v8 B( _: P! J* N公仔箱論壇薑容
; X, r5 B& s0 P# s4 G5 x3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. A* z4 L: q
+ M0 C6 u1 N9 X ?# C- |
turmeric powder
) P9 ^& w- n5 ] ftvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
0 Z" Z% d f, p3 ^4 otvb now,tvbnow,bttvb2 1/2 tsp
U! J+ N7 _1 H+ Y& {" @5.39.217.77
' @0 E1 P, }/ Y" ^6 G; htvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder5.39.217.77" j$ e) _3 f* }6 i" b3 g# u6 \
莞茜子粉
; n& O' J8 ]% g/ y3 e8 K- r$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. i' E2 Y# d% ]: M4 P2 U4 y3 o$ X
2 Tbsp 5.39.217.77 ~. w1 k) ^& u1 T" ^% P
thick coconut milk! L* e% @8 `! @0 B" ~* \
椰奶 加水半杯5.39.217.773 q" [5 h3 r' m2 Z$ m4 g# q6 {
1 tsp
+ P% C( s+ }" E V6 r' q S5.39.217.77公仔箱論壇1 K; V" q$ E) B4 r6 G
peppercorns coarsely ground to powder
' ], n6 l9 ]& X! y3 O- b2 p- P/ `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 N( ?& O7 d7 u, C
1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' q$ {8 M: n" R$ |
; U+ b* b7 b9 _* h. |red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 \. E' C; R( J7 M8 y* u" O
紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 g" t+ r: g+ S6 b/ J
1 1/2 cup. R8 s! ^' B! i& _9 T
chopped tomatoes5.39.217.77 L* H" l/ n9 y1 I+ ~% U" f
切碎蕃茄5.39.217.776 S: `/ L0 U, F9 B, T$ x w7 _
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u N% c# y: B0 ?5 Y
1 M# ` x* K1 }( A# \- etvb now,tvbnow,bttvblemon juice
% s; T5 X) D) s/ J2 C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁& `5 Z& `+ s+ L, i; b0 w* h2 A
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Salt to taste 鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* k- C* w1 w# `) } C& i
& E. R6 c7 g) ~; G6 h5.39.217.77PASTE:
* R+ e. E! g/ ]9 z; F公仔箱論壇2 tsp' E9 q# z, C, c; V
公仔箱論壇) a, X$ |; H8 ?8 L
garlic paste
2 r/ A7 R2 }1 Q( V' t" z0 X5.39.217.773/4 cup
6 N* p) J1 V$ n7 Ftvb now,tvbnow,bttvbwarm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ D+ K: g* X3 }7 J6 v* g
Add garlic paste to water to make a paste
) K; R) l' i* l- [$ @$ C
9 A+ V$ `3 ]+ |) h0 mMETHOD
- q# t( F9 l" z! c/ ^7 G6 DHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
& ~0 K& M7 |" s; H9 A7 m, e' ~% {Add onion and sauté until translucent.
, t ` R% a8 ~9 S2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.
( K7 t5 q# S; V* [+ }' sAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.
- j( @! A* {! A8 J公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
4 J% T7 y% X: M" V. ^tvb now,tvbnow,bttvbAdd chopped tomato
' I; W: ^3 f3 y- E4 o+ M/ b0 Z5 P8 [" ]tvb now,tvbnow,bttvbAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick2 F. ^: U5 j8 _
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
4 v7 p# l' N; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C2 R& d) W1 D+ @0 P6 r$ w. V用油爆香乾紅椒到almost轉黑色' h+ B6 {$ U- c
加入洋葱煮到light brown
p8 Q7 k1 l, _, d# n# t% Z4 k加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，. z1 l$ g6 o7 m' |) v: [1 N
加入以經飛水羊肉" x9 J0 P8 _2 L
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
& U5 r' H, ] c/ L加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) * r6 b9 {# m7 `7 b4 X2 C3 W
慢火炆40-60分鐘到上下淋5 M0 E& S$ {! p
add檸檬汁，黑椒
, f9 m3 R3 y3 _2 h# f, ]% C5.39.217.77用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ ^9 ?) N' k* G' t9 q* \) |
' G- c Z8 }% s; } 5.39.217.77) |# M# p P8 b! i2 K6 J/ w
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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