[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
7 ~1 }* ]) J( p8 r- s5.39.217.77椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
& Q1 @( Z% G+ |/ K# X# q, K1 A* L& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( B2 ^5 B( M$ K" H# H8 m
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調味料：! t/ p* n& O) n) m
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。公仔箱論壇1 F0 a1 X# g3 z) V

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. o! a. y2 B& ]2 u0 v, j: ~" M% Y/ utvb now,tvbnow,bttvb作法：
; q' ^) P) _8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。公仔箱論壇$ W& b: l$ }' Z( E, c, R3 y

, b8 A7 C9 }, [$ U' \: s: s0 _2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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5 d0 L6 x, k; f4 t1 c/ R5.39.217.77降血糖功效：
  e$ m" R8 V( k$ o  w" ]' R十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。