[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：5.39.217.777 R+ X7 v7 ]% p, L4 D1 z
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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& D5 n* f" I$ u6 d; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 l% T- N% `# \4 Q5 C4 _; r) c0 f
調味料：
" u1 X3 S5 `, X9 i4 O7 |酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。  h) i' p2 ^. w+ Z/ a
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 l  X5 l: q6 R. X
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。) p" _' z+ T4 H  \# }5 n0 O
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+ N1 e  {' c% t5 O, J' U$ G降血糖功效：' F6 N8 |7 ^+ [% ^, z
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。