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, O( h8 B" r4 f; Z* Z- N# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K5 @4 y0 A, y. E公仔箱論壇食材4 J( ~, a1 G1 ~2 Y2 [+ B! f1 l
歐姆滑蛋.....1人份, ^6 I- b: s( Y9 ]& ~ J$ b8 H% ?2 O
蛋.....2顆
& i- W0 ^3 Y0 i$ k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....50ml
7 `% r/ f+ Y: z$ x' h1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許
) k/ f8 S% V2 P2 T: _& J! N- P公仔箱論壇胡椒粉.....少許
E6 C- K; Y: H, ~4 q" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O1 h! X z3 f+ k) ~" dtvb now,tvbnow,bttvb
4 q+ f* d/ X: M T7 f1 n2 wtvb now,tvbnow,bttvb燴飯公仔箱論壇! r5 ^& _7 R0 z" O4 ~1 H
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb% l+ E4 C) c8 S$ {9 p: `
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇% S8 J. K- J' b4 {! V# g/ p7 h$ J
洋蔥(切絲).....半顆
6 G+ g. h$ j) }, z3 s+ o2 c: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇3 l6 {8 {% {8 \; w4 h
原味無糖優格.....2大匙
% _! K. L9 B0 ]' q- V! F8 V1 s5.39.217.77白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇- w& j: D, B* @( f6 |/ ?
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆, T" `+ R, S2 y
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量8 j: g1 p: e! A( n
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, w/ L6 y2 `1 q7 A6 i! x" I7 B做法3 t, f% k# w) h
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~, H6 c' Y+ `4 i: M5 x
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇. S0 v+ l; k. A" {8 b% N
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。- v+ a% p/ m, {. x2 |5 E- s# m
3 e5 T" l8 H7 G, O( v! I6 Y5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。' h* c: M2 @. H: O% _5 D6 P5 @3 B
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5.39.217.77( R; A; x$ j% F, X; f- b3 p# L
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯 w2 Q; P) Y; ^; Z4 A
- v$ o7 Y/ a0 m( w9 r9 o公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。/ v Q( x: _) a( w$ ~
& [# D: @3 t m6 a5.39.217.779. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~9 @! i: ~* n5 X1 v5 K& K: {
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
; P+ H8 n5 }9 e* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?- Z3 a/ g; A公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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