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5 ~4 O( i y. p8 P3 T食材
; w0 V L9 Y7 D3 V% b J歐姆滑蛋.....1人份
$ o' ~. i4 `) f N9 [. I5.39.217.77蛋.....2顆公仔箱論壇. Q9 @5 E+ w; f G+ }
動物性鮮奶油.....50ml
6 W- v1 Z2 [) k/ R9 Y5.39.217.77鹽巴.....少許
9 a/ _' A" H9 D5.39.217.77胡椒粉.....少許
* T* ~) y8 t" Q5 F3 ^5.39.217.77
* |1 G& S5 x! s( T5.39.217.77
! V: B C [! Z0 u, S( A' g燴飯
* I7 t- R ?! |1 B) A' R公仔箱論壇牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. |* ]4 C+ i1 m. f9 V
茄汁燴飯塊.....4塊! b) a4 Q5 F8 l6 e* s
洋蔥(切絲).....半顆
- T1 w1 z. d4 m/ D5 `紅蘿蔔(切塊).....半條* T( N9 c) x a2 U& o5 D/ |
原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 J7 W6 [5 x# `1 w+ h
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條8 U9 @1 `' x$ ?
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 ]' p H# \' b" i
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法
. T$ j) m1 B8 Y2 b1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~! u1 V: z1 s5 q1 D9 a
/ Y8 y7 ]; T0 z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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. h: N7 d& M2 V0 `3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。; g4 P, b- y" u1 l- g# t
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 Q! a* A9 d7 B J! i5 @
4 K. I5 q* Y+ `, K" _/ btvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! R8 i- w" g& v+ t" ]& |
! K/ w3 A( ~- Btvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。tvb now,tvbnow,bttvb- J# _% q- y) v R
' d# x ~3 w, T' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。5.39.217.777 W c6 }! z4 d, I8 z
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇. h+ g# x E; m% r; {& s7 R
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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5 l4 C$ ]- _4 ^! \3 @- Jtvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.77( [+ y/ @, X. A6 q
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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