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0 ~( _1 D, m7 _/ Z0 Q9 l: B/ f食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p, J& q9 t, L. W9 [
歐姆滑蛋.....1人份
2 e1 z" C* G9 W4 T/ \蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 j" l9 W! ]2 c
動物性鮮奶油.....50ml
1 c0 H% I! c0 s( o4 F6 i鹽巴.....少許
8 ~8 ?& }. `0 n% y( {胡椒粉.....少許
4 y7 y0 ^2 F) J. p) R8 d6 o1 H5.39.217.774 Y7 }4 B7 g a# O& {# Z) d( D
) C3 l- E8 ]$ R' F3 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯
g. K2 e2 R+ _3 D( D公仔箱論壇牛肉片.....300g
. z6 ]! L& m9 P( ]$ @! a茄汁燴飯塊.....4塊
/ W8 y) U0 O$ Z3 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇. S% B6 n; i9 X, ~& r2 w9 f0 d
紅蘿蔔(切塊).....半條( D% u/ ~3 M3 s3 a, y; ~ q
原味無糖優格.....2大匙
8 @! {( | T8 Y8 O8 y! ?: F* G白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb% d; d% Z7 ?/ b! j: t
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
( r! l& a8 ` @7 @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量( J1 e. s$ M- m/ P. u' l
. ?7 J4 N3 s" I3 _* l- n2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 ]8 r" c! ?5 G) T
做法
o' H( c1 ^) F( A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 D1 j' u6 E5 b! H
* F k4 S, c# e9 u4 u; @) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。3 A8 A+ L. Z( Y, h0 G
. g5 g" v) Y" i' A- p" f) K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 50分後，出水量其多呢~; u& O" k- R' b; ]
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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) J- a& R' q& s+ r5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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: t3 u" [6 B5 E5.39.217.777. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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$ K3 _# H3 ]) k# q# a8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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; ^" i9 i1 l, f4 @! }tvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
4 z: t T7 _3 z( T- k0 |( t4 q8 m7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ s5 y0 | a; r2 c! H. |
10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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" J9 D: A: E' I$ u6 n5.39.217.7711. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~( Q. B' `+ o1 g8 M; ]# \
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, t& ]8 P6 i5 p
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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