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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 ?% n+ p4 H6 K. i7 R
歐姆滑蛋.....1人份
$ w7 c# K/ T8 R# P8 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 K) M. C9 w M3 e; W0 [0 c
動物性鮮奶油.....50ml
- f% \- l/ }4 W# N ?鹽巴.....少許
+ p$ t7 [6 I6 S) @; l; Y7 w5.39.217.77胡椒粉.....少許
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a& J: Z" l- X$ ]" J5 z6 q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯
0 N: y% Y1 F2 D, O3 b# Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....300g
/ B. a4 h, z+ A: F( L' B5 T( ^5.39.217.77茄汁燴飯塊.....4塊
- R z. J/ x( S" |) K1 @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆5.39.217.77# @+ B6 F( k' C% _
紅蘿蔔(切塊).....半條
' j! ?4 V6 b- \+ ?) l公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙5.39.217.770 B) S, K/ l. Q0 a x/ D
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條$ e$ A. }) T! N* L
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
8 Y) z; A. X& _1 k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
9 O0 m! s6 o8 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 m4 h, \7 W- _8 a" g
/ |8 Y& U& d6 O' B! ^5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 M X+ p' h9 e2 S+ u* d" w
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
) v& |2 W- N5 S" ?1 k5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; k) _- z) P( b' v: g) U0 n1 Q
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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7 @* K7 S" F4 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~
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2 i% J8 J$ X1 ?5.39.217.774. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。5.39.217.77' I! M( _. `% ]: H4 V, k' p; u
& I% I4 Q# u; X0 N+ \公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.77* G0 D- }+ J' `; j
6 M7 h* ~: L/ k6 [, g, q0 `) M6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
- r% e/ U8 f, D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E) a; u j& i1 q" ~: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯5.39.217.773 j; H4 x: ] ^; ` n
2 U A5 f0 P2 o& ^: p5 g: N; Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 p: U. M, O) T# {
; W, i2 N, _1 e1 [/ C! r5.39.217.7710. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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; T2 M/ S8 L6 j& |7 Qtvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇& ]' s7 E9 m8 q- X+ U4 x, }) p
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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