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 5.39.217.77. K* X7 S/ j; _! I
) E4 o4 p5 d* w P5.39.217.77食材7 B a/ b* O7 d1 J& o. Q5 v6 |
歐姆滑蛋.....1人份5.39.217.77, \3 G: K" b7 F2 M
蛋.....2顆
1 f5 q9 v2 t$ Y1 c2 M+ q3 R動物性鮮奶油.....50ml" h% i9 A/ S7 K" T/ J* C4 {/ g
鹽巴.....少許
2 F4 ]& q$ z0 k公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 \- t {3 z) ^# \% d5 Z0 p ?, R
2 L; b! @; x+ ~) S6 A! [& X5 _公仔箱論壇8 g/ U" `. V( V X: }
燴飯tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 R1 }8 p/ p' |
牛肉片.....300g
Z' C0 ^9 v9 Z1 |' w1 ]; O5.39.217.77茄汁燴飯塊.....4塊
5 s7 Q! x% ^1 R/ l# t9 x7 a+ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb5 o; ^4 d ?6 `: r, @0 M2 ]3 M
紅蘿蔔(切塊).....半條
, x! }- O: i" q! @, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙
8 K5 N6 _( v! k) ^% ]2 o& i7 g白蘿蔔(切塊)..... 1/4條% A. C6 ?8 U" ]6 H. V
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆5.39.217.77( y0 E7 r, i0 Z: M/ x! M0 V
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.77: }0 p+ y/ ]! T% S- S4 T
& Q( w6 C" a# d# ` z( ?" @+ x ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb( e9 i, G$ V, A0 d6 ~, L! h
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 q- D7 L8 ^: L2 x6 l
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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* r- s) w' B# o3 ~ ~5 ~4 \3. 50分後，出水量其多呢~; w; { q! ^+ W8 Y4 ]- L
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ W" m( ]" c P& _ Y1 G b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% c' S( }# D% G% b- `5 h: U+ H. w
5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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/ A, y `0 d+ ]+ t5.39.217.776. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
7 A; c7 a" p/ i( K2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M( c2 o: y) w" t6 _9 o6 c
7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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$ [$ m0 h; f8 Y v6 J+ [* @0 l( m8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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/ }8 [' Y0 [: \: @" ftvb now,tvbnow,bttvb10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~, I. d- v# ^4 m( Z
7 R* {& T; L, w- F+ @% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
, e: j% K0 i, S" C7 ~+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B9 S9 D# {0 O1 L# e2 a$ e( B# Y13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.773 I6 z! d7 z# }7 A' ^" i! Q+ E
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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