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食材
4 `4 L6 n0 g% o* P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份" `7 U, t# O& { @% u. e, W4 \
蛋.....2顆
" A9 u9 P" c1 e2 L8 L5.39.217.77動物性鮮奶油.....50ml! P& n$ e5 [: w$ L+ |8 y' \( J
鹽巴.....少許
8 H% y: l# k' I" l3 G5.39.217.77胡椒粉.....少許& M4 j3 `, U+ Y; V) @8 m8 s
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" q% x- C5 |" e, y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯5.39.217.77) P# x4 r. `/ u9 h
牛肉片.....300g
" h7 i7 {) P' o; U6 W& utvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊& E+ ]* s: Y: l B/ a
洋蔥(切絲).....半顆5.39.217.77; ?& T# I6 z: K. K
紅蘿蔔(切塊).....半條0 [' S) `: w' Q3 v8 ?
原味無糖優格.....2大匙4 E5 M3 V- J# u0 e4 Q/ A
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
( b m+ b! A; `4 w. V: I; I& _牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇8 j& I% _) r* m6 f9 }* l) _4 r
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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4 ~1 b/ e. ~8 ]6 ~0 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. m+ `# k/ u! Q% L2 B6 J9 H1 k
做法公仔箱論壇- y& D K/ g! Q/ } r
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* Z/ t7 x. A' V" k+ {
, K1 u% l! {0 V- w" J* C5.39.217.772. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
9 O9 v' S3 [3 ?! J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W$ b. \: e; [tvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~- C9 h8 c' t |. f0 V3 [$ {: _4 U) x
8 i) o/ T. c+ [, y: V4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.776 N4 c; ?: J% {% U# h7 E
( v: B3 _$ W! v* o x+ D; U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb j3 S2 r, l% N4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, D& { U5 [* ^ F+ ?
7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~5.39.217.77* [2 c7 i9 P2 E/ S
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.775 B4 n- I4 V# y4 X: e: N6 L
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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