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) @5 T8 }! p$ \; k, J公仔箱論壇食材
/ p5 W+ _4 Z% y6 c- Z* Y歐姆滑蛋.....1人份
" s, a# y0 t' K, W& w. z& b5.39.217.77蛋.....2顆
- X! B9 I0 H, M1 ?5.39.217.77動物性鮮奶油.....50ml$ c2 H1 ] I- R
鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; F* N+ [4 [* Y1 u
胡椒粉.....少許
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% k( Q/ d! ?( N7 k9 d. |5.39.217.77$ e. f. l% x+ _: l0 C
燴飯
2 [2 Y a: W# q O% [4 V- S( k牛肉片.....300g
" E" F1 ^0 f/ N1 p茄汁燴飯塊.....4塊
( G# J2 N! R# y5 }% k. e' h* C Z( a公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆$ R& ~% G% e: b4 {0 s
紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇3 J' K/ H6 ~. y# G8 r
原味無糖優格.....2大匙
8 R9 ?+ ~+ f4 y+ n& {5 e白蘿蔔(切塊)..... 1/4條9 _$ h$ P: |1 J6 O7 ~3 L. }
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆& j6 T2 H) I# Q( e
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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. B" T0 R+ f( g- k: Btvb now,tvbnow,bttvb做法
6 g+ f* J" P* G- t5 v, ~' r: htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
; J! p7 u% g P% R3 m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# g/ c: U1 ]8 @+ u1 A0 K `+ ]& V9 M
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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$ ]# P, Z; ^# P$ i) rtvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, ^% z6 I: I E0 k
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。1 p6 E' j" [* A8 e$ Z
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。9 Y; C7 \7 v0 l. W7 k) g
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。公仔箱論壇: _( ]+ n8 i. X7 t2 M& L
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯5.39.217.77- V; W- [ O J7 X: P5 J5 S
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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4 G, ~3 O9 |" h, T7 D5 n* a! v8 G5.39.217.779. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 P3 }, n; G
# K! s8 L$ p$ n* [* ^& k5.39.217.7711. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~8 A$ t' ~' g9 h/ [% {$ |. E) p
f+ {4 T* R1 W# h, h公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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