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[中式食譜] 麻油雞麵


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- l9 ^( R+ f; S8 i2 d食材
, d. e7 E6 z0 e0 @  Z5 y米酒頭 1瓶! @4 r$ m5 `' O9 ], R; E; o
當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 ?$ O1 z* U! x" k5 x# D
香菇.....3-4朵
% r  J) A& ]. d4 W公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆
- |1 y1 D8 z( S7 D" T/ P枸杞.....約1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  S8 k* a. m# E0 ~* y1 j$ J2 u
胡麻油.....2.5大匙
: C# a) W0 y0 e& ptvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1塊(約50g)5.39.217.775 H% Z- y+ H( w% T
雲林土雞切塊.....1盒600g3 T  V: i# {0 y+ O* m5 C" t! u9 z
五木燕麥麵.....3束(3人份)
% `  K& u; E  L. d* i公仔箱論壇水 500ml
1 ]( P- L, ~+ F& f( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ f: a! c/ m" T  x* V5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb: t* b. m  f0 P5 }/ T, _% T3 U) o
鹽.....適量
# m* o# w8 u$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅冰糖.....適量5.39.217.778 F# f7 q- X. I
公仔箱論壇( w! G  S# r) F
公仔箱論壇  n* x4 H8 h: u% t- e
做法
: X$ e2 I: e. `; C7 e& Y公仔箱論壇1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!tvb now,tvbnow,bttvb: [3 R/ ]6 t9 H5 X% b

# \& x1 P5 ^. ^+ c: F3 m2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃5.39.217.77$ r  f- l0 J  b6 v7 M# d

) ^: t& w# d! h# L7 w% e3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)$ Z0 I" M" c' e* s. Q9 x* p6 Q

# h9 |$ r$ C3 E. A# B% x" w/ M公仔箱論壇4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ h, l( W- X3 t* r+ F

1 |) F' R" \& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成5 _" V/ W4 e6 S& h' m* a
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