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[中式食譜] 麻油雞麵


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米酒頭 1瓶
9 x4 \1 w' o; ^% }, b& `# |tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
2 ]& U8 j2 L7 I, p  f; ?8 K公仔箱論壇香菇.....3-4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; A' Y; M, X5 X
高麗菜.....1/4顆/ m1 ]. E% v" u, N- n( V
枸杞.....約1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& f( G. Q' S! h
胡麻油.....2.5大匙
7 v( t% G/ G% d6 \老薑.....1塊(約50g)
( G, V0 P2 R- H2 `雲林土雞切塊.....1盒600gtvb now,tvbnow,bttvb! h" S7 o0 z! Z3 L: U! U& L' z
五木燕麥麵.....3束(3人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 f& L/ _  \/ B) ~+ ~
水 500ml
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調味* S0 `+ J0 b  i* e% |
鹽.....適量$ w7 m$ s. x+ |
紅冰糖.....適量公仔箱論壇( A+ ^! G) E0 p6 Q4 r! y

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; f. G, x9 E$ m: s5.39.217.77做法
" ^, e8 Q" j. |  E/ D& f  wtvb now,tvbnow,bttvb1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!/ N+ ^' s7 U5 l' B& q% V0 l& Y
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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9 b5 y% e9 V4 s# R5 g1 c1 P7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出: q  t5 E( X- Y, z- h

+ F8 R" b/ w4 a: o' d, i5.39.217.775. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成* j2 f8 U3 ?: b

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