[中式食譜] 麻油雞麵

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食材
; ]: ~! Z9 e7 J$ A/ E5.39.217.77米酒頭 1瓶& G2 w0 E/ |& x; p2 X
當歸.....2片8 q/ E+ Z6 l2 m" N6 ^
香菇.....3-4朵公仔箱論壇9 d/ E7 {" L: Z
高麗菜.....1/4顆
. _9 ], X2 R  O- y, t枸杞.....約1大匙
* E0 m+ i, \2 o0 c1 Z9 I胡麻油.....2.5大匙公仔箱論壇8 s, q$ y/ |' U& ^) B, h! g9 F
老薑.....1塊(約50g)
( {8 g4 f* s: M1 P$ f雲林土雞切塊.....1盒600g
7 c& X/ x, @3 n/ m% U& ]tvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)
7 z2 D  l; _* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500ml
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4 f0 s- h/ k: _" A! b! [' t公仔箱論壇5.39.217.77; s2 T; ?  L3 c8 n& P$ P0 h1 \
調味$ @. K% V6 E, A* {+ k; U, G
鹽.....適量
/ d6 L, W7 V- r+ Y' q5.39.217.77紅冰糖.....適量公仔箱論壇. J  q0 G. E$ j: h4 H1 S6 C
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做法
& V. [1 L/ `; H& q0 Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
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2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)5.39.217.77* i$ M- [4 `' o1 F, e$ N; c
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出$ z  G7 i; ^; ^- c" n& ?5 Z4 J6 z
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
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