本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb4 t. u3 ^$ g" c4 \
砂糖.....6克
1 f' i4 v) Y: k, p+ u7 P) L- ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克
# V) c; e6 n4 T& ^0 K5.39.217.77芒果.....1/2個
4 m0 y& \8 U$ p4 Y! t+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
3 }# k0 V* X4 Z$ I3 g# v( J9 ^公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ T4 Z6 V! Z! f1 H" k5 k
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4 @5 {8 S/ U1 I) S! c" N5.39.217.771.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。
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* N9 d- }' @1 r9 S2.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。
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: v* I, y: E) _/ c! M: A# wtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。 h9 s* R$ P0 S$ @0 p+ U I5 h( W
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。5.39.217.772 E' W; e4 A6 k( `) v ]
8 Q; d* O( L* i. `8 K5.39.217.776.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。9 d/ o# b% G2 U" e
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" Z- K+ b3 Y! r ? NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。 |