[甜品] 香芒南瓜奶凍

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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% n) ?0 |9 O0 k. u  N( G
砂糖.....6克
* d3 g( ]6 ?+ q4 E# K, C% L公仔箱論壇忌廉.....100克公仔箱論壇4 u  m# o0 y( Z3 a% W: u+ `8 F1 S" M
芒果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 _5 A( _; w5 A
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
% ?" ~9 D( z; A! C公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1 g2 x/ W4 ?4 F, q+ z; E! z公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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4 J/ K4 P) V* }# y3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。8 D! y5 F) |+ ?. W1 j

- }. I) [- I! E9 S8 ]4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 R- M0 _+ ]5 ~. l
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ ?( Z( q/ u4 q0 o- W% ?1 `1 d) ~
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。! B. `1 _1 d8 Z8 V: K
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Tips
5 [' M8 D! t; a' E5.39.217.77可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。