[甜品] 香芒南瓜奶凍

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7 e, G5 ~5 q8 Y0 dIngredients
, r6 A( [0 P% C: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克5.39.217.777 i" D# Q8 R, ]9 [' X! c
忌廉.....100克5.39.217.773 }5 l0 Q$ x2 B5 N4 m
芒果.....1/2個* k9 T8 M  J$ f, w0 X8 |1 f
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  Q9 C9 V' {5 G. N, G& |
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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' O! o: W8 a" g# a% O; m3 r4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。公仔箱論壇7 u" B1 G: y% c: s; }
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。/ x  d7 i9 A2 F, a

* n: u* ]( E0 ~' X7 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
, b! z: i1 G: y4 E( Y& K* @% F8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% l% }  \; K4 X( |( S

# O: K. f0 @2 D+ y- Wtvb now,tvbnow,bttvbTips
) B' R/ y6 C9 G1 D( j- V/ ftvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。