[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
+ F3 D- e' E8 x公仔箱論壇砂糖.....6克
- T; m% [: C2 |1 C1 x& l5.39.217.77忌廉.....100克
& Y$ r4 C4 P1 Z& ?. T. p9 n* F% D芒果.....1/2個
* N& l: q8 g$ O" c/ W' E# _" h2 H魚膠片.....4片(用冰水浸軟)- `, e9 J5 P! U
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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: D& f+ U& R# |% t) P$ G* TSteps
# w3 I: O2 d! a1 ]1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.777 j  R" ~% G1 J1 w% y, |

- b$ O8 C9 O% r/ G, ~公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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/ b/ q8 A& ~1 V/ b7 K$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 m& o% Y4 y

# E2 m$ h5 Q  l  s2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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2 w7 a# [" y: F公仔箱論壇6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb* q% F7 A7 b% k% F0 U1 O+ K

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3 n( F$ f* n# T% \; t7 s% C; ~7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb& C! B0 j* \& P; K* @6 p/ q9 n; S5 C
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。