[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
/ ]" S  x5 V) x3 [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克公仔箱論壇7 I4 w  S) X7 ]1 T- X% f9 _
忌廉.....100克
. ~9 q3 t9 C. |" etvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個
8 I6 Q3 h' _- U5 B7 G. p魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
2 B: X+ F$ r1 @, S4 r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
, Y& e' U/ D" Z, Z2 O0 B0 q/ Z. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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3 o* [& C- H/ J3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。2 v0 ?9 J5 o5 d
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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; f& b4 `# F  |公仔箱論壇4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% ]% [% k6 d$ ^( W/ d

" a# }) s4 J; Z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。; F& {% s4 }( ]/ U

8 w& J+ e+ i! ~3 X# R5.39.217.776.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。5.39.217.775 L; E# p$ Y# I" H# K" p

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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。