日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
8 R; y# X4 v# O0 n" ~公仔箱論壇如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用5.39.217.77; d/ s8 u5 q2 J% e; X0 f$ K
胡萝卜丝开水烫过备用$ h0 D% F% s. \% Z& c, L
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 7 f( S5 U; u; Z( a% D) ^
) @: D5 F5 f% \" x5 i* m- I公仔箱論壇煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘5.39.217.77" F% V: C" V3 O- m- I/ |$ X
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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