日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇: d6 {( y4 }" y, ~
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用+ L* R8 L$ h% G& ?1 Q- L
胡萝卜丝开水烫过备用公仔箱論壇* L, o+ k' V* y; f$ Z
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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" F& ?6 e; v' N: F; ~tvb now,tvbnow,bttvb煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 ) F# H! W7 K( F4 }0 O! ^
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘% o1 R" [7 q, A+ _
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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