日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
. s, _; H' ^1 B* Y' f% z. F; r0 @如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用5.39.217.777 ~( ^$ M8 [+ A& P1 t# ^1 [
胡萝卜丝开水烫过备用
1 ?. q0 h7 e A. A: d( b鸡肉丝+洋葱丝炒熟 Y% f6 C6 g! I& t
1 j" ?3 [, R# R1 X! R煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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! A6 t% Y. V# W6 @( ~8 l5.39.217.77把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘5.39.217.773 j" z: O! Z8 m& C
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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