日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇5 |' \' m" z& D* L: r! K( A
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
% c9 e- x# T: q5.39.217.77胡萝卜丝开水烫过备用tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; r; ^2 v# p# x- L L& g
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 5.39.217.777 I" J+ w$ h! p) q, p9 ~" ? C
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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# `. K' |% e, |2 J7 X* m" c2 o" ~tvb now,tvbnow,bttvb把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
5 |/ w! q& w8 T# z" ^热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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