[西式食譜] 薯蓉牛肉批

nt1972

7 q/ Y; r0 v3 d6 b+ p* l( B( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77  m( s7 n/ {% G" E2 U
薯仔.....2隻 - ?, K, i( Q2 A5 _+ N. C
牛油.....20克 $ d6 n, P# V) V- R6 e% L2 o( }. D
碎牛肉.....150克
# a/ g1 h" e8 v; U洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
  B; d* _+ M9 @4 j+ X5.39.217.77罐頭蕃茄(連汁).....3隻
% ~7 [- c. V- L, L8 P5.39.217.77牛至草(oregano).....少許
, P- y" f! ]' u2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" {5 g( K$ x4 c6 R) M( N
5.39.217.770 X. P3 }# v% s6 |' X
做法
* ~0 Z1 i" ]; d3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
" T) H) c1 A- I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C! v- t+ c  s" J5 E: ~; J5.39.217.772. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。; J9 H- W7 `) D, _& u
公仔箱論壇. \* z& F& j: Y! X# S, @
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
0 S: H' s5 M  }4 E7 Y( T, H
1 T" P" B) Q1 @" N1 y! \  I7 u" E公仔箱論壇