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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


0 A5 |4 F" {. E5 X/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 U$ v" Z9 x6 B$ U+ B; }' ~5.39.217.77薯仔.....2隻 3 M/ c" n! y2 n; q
牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 I# w$ p8 W; d
碎牛肉.....150克 公仔箱論壇! y$ E; r" z; q% T# @
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
( [  l1 B: |8 M: p公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻
- U1 y: a" b5 y( a5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許
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做法
7 u4 [7 i% N( a$ V3 `; n0 `1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
8 ~" V8 D, R7 M+ j5 t" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [5 O3 Q& A" x# G% n1 K5 C7 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。
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