[西式食譜] 薯蓉牛肉批

nt1972

) p# f+ I' f  c/ C, y7 l8 M8 R5 n- ltvb now,tvbnow,bttvb材料
( r' N" t+ G  P5 S$ g薯仔.....2隻
3 |; S; b2 N6 C4 B+ P0 b& }tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
1 @2 E% P. t5 Y6 y% [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....150克
. p, ]$ }! q5 U  Z! j公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
# o5 z+ I8 |' G: E% I+ B9 Q/ T罐頭蕃茄(連汁).....3隻 5.39.217.77* U% i! J) A# B: K; r4 ~7 V
牛至草(oregano).....少許
2 T) J( {8 m& K# l; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. g. s0 H2 r2 M8 D

/ l0 P- ~# R& o7 O  b0 \0 B; C5.39.217.77做法
- F6 O/ ]! k9 }% D公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。公仔箱論壇8 Q$ f& S9 j' c6 m$ A- \  J

$ f, `* \$ A: L. D! w8 _3 f, Q# ~2 c2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。1 J, j% e$ j4 L$ {3 C
公仔箱論壇1 f) |) ?) T9 Z. }3 {& Y0 w  E/ y: F
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5.39.217.775 i; N! |  |  n9 r( c! @

, }1 @6 L( t% ]- L% n$ }