[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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& `* M" J. f$ ~- F# b8 d公仔箱論壇材料
, L6 x# U5 J. C$ e$ ^# k( f# e: x薯仔.....2隻 / l, y7 d  _7 b4 S+ t1 L
牛油.....20克 5.39.217.771 B' i6 r  l) Z: S4 S4 ^3 p
碎牛肉.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb& c: m3 [7 ^0 f7 n
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( b) t/ C, a9 I
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 + W+ l9 S3 I( F7 E! r$ \/ {
牛至草(oregano).....少許
7 Q# g/ ~9 I- L6 C# \公仔箱論壇5.39.217.77( d5 O$ R' z0 }3 E" d) F

0 j  V+ v; a( P1 {  u: ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& r$ |* N) F% [, w# a( G( o公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。5.39.217.77* z* O5 C/ s/ s$ j+ Y. ^( A( d
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb# p0 S. }$ n# @! \
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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