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[西式食譜] 薯蓉牛肉批

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ ^- ^8 G3 N) @9 F+ E# E
材料
! C; B& [- A, z0 a% u* B薯仔.....2隻
% B6 s( m+ T/ X7 U0 E+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 5.39.217.773 t1 S+ c: u7 p9 k: \: S
碎牛肉.....150克 公仔箱論壇% @& N5 J: W. F+ y- j' f
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
7 D- g; s: ^( L- {$ S# K( [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄(連汁).....3隻
% T0 P& _& \5 \6 C6 e% R- q* y牛至草(oregano).....少許 , ~' c! x8 y& b! l

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( P) {* v2 c, g& E6 J5.39.217.77做法
$ D7 D+ l' Z: F3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。; Q, E& h  M& j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 V. B: @: c* O, o* }
2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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# G6 s  \2 a0 m* R' R( z. R3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。
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