[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料5.39.217.778 g: m4 b8 F8 m, W1 g0 G9 c7 {
薯仔.....2隻 9 E3 Q) N- H# N3 L1 i# D
牛油.....20克 5.39.217.77% g! J/ ?/ l1 }" v4 D2 J. M. J
碎牛肉.....150克 5.39.217.77( }: q2 }0 U; |9 D; C5 a
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
8 I( `3 P1 t7 z7 P" q( R) @2 a5.39.217.77罐頭蕃茄(連汁).....3隻 公仔箱論壇; o) C: P& U) V- z0 a% @
牛至草(oregano).....少許
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: i' `8 \: b$ _" b. O- p  u  H. O! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% R4 ?, N. h- q7 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。5.39.217.77% B( o+ A. [# I8 p9 @

% s4 X$ W$ k: ?  R2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb' g: s/ k, @$ E3 f2 ^0 n( d
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" O8 h$ a# R+ R

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