[西式食譜] 薯蓉牛肉批

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ ?  i; O+ ^+ e
材料
4 R: Z* V' M( t9 |5.39.217.77薯仔.....2隻 ! I9 h1 ^1 G/ }" [& g
牛油.....20克 - F1 B% ?# ]! `0 V
碎牛肉.....150克
0 x" p+ L9 Z  g! z6 I洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
4 F& h- [( a4 G) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄(連汁).....3隻
- x3 R1 S2 q" H牛至草(oregano).....少許
$ C! _) W2 k& @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" F& |3 c! @( |1 @$ L
, h# b- G2 a/ `( C3 q5 F* A
做法
5 Y% z" w) ~6 A* q$ w( t0 c5.39.217.771. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
) P5 J6 N9 h" V. _# G5 s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 d; k& I# K' X% j5 ~3 Z
2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb# ]* ~$ O& W: |# v5 N
( u" {1 V# {5 v
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
3 \( |; H7 K# e$ d8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) M8 A; `. @