公仔箱論壇7 | }+ u: R& u! m( ~! a
材料
4 Z* r, u& P9 x- j- V$ s紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)5.39.217.779 \* B- ?; V) {/ E X8 q! H
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）
. x+ w' D6 @2 b8 ~' J3 M公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
& D) ]; z0 d: M7 |* p; G
; L' {' O+ t" M7 D公仔箱論壇
! M3 H$ t, F6 b9 u, I5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb. }% [- t4 C7 |. V( a
蒜茸.....6粒公仔箱論壇& w. S8 l _7 T' V, D+ z: h8 Q/ x
砂糖.....3湯匙
/ i9 M6 \4 h9 X/ M8 S& Q精鹽.....1湯匙5.39.217.77* ^4 w' G* Z' k( y
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Q A; }& K E' l, C
雞粉.....1湯匙
* W6 b; {4 C }" R3 [8 \5.39.217.77魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y" r3 r) X. S
生抽.....1.5湯匙
+ h6 A' x7 `6 r8 ?& H( `# a公仔箱論壇指天椒茸.....2隻
! b' ?* R5 D" W( f玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z+ r/ h9 G* p, @2 E
胡椒粉.....1/10湯匙1 ~; u+ \8 T5 V" [6 w" Q; x" }
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
, ~7 _6 g" }" l; B# E. t
! @5 ?4 A6 u% F3 j* w
( q2 w( D0 X: I+ P# S* I; x U芡汁:
8 E( i7 y( `+ Q/ A% H) U7 [白醋.....3湯公仔箱論壇3 \ D5 U# k5 d' {
浙醋.....1湯匙
- L/ U3 M5 l! g乾蔥茸.....2粒公仔箱論壇6 K& c; S% x; Q$ Z6 r6 ^
青檸汁.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X G! f2 S; J$ j' U1 }
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! y- w( q4 V; M5 c. T
清水.....6湯匙
, F$ E+ _' K/ N, p k) |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻
2 V4 V1 H& d0 f. I& ?' A/ j公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙, p" _# i1 G2 R3 _2 Y) U4 M
麻油.....1/2湯匙公仔箱論壇5 o2 E3 X @8 p: v: \ Z
泰國雞醬.....3湯匙
/ h7 n3 M& y$ _$ H, I- U9 _
* G5 g( q5 J3 g# `# h0 b1 m/ {. G/ P公仔箱論壇8 i2 t1 U! @$ D6 l% b4 _
做法
) L, r8 c# ? U ?1 {0 [7 u" Y1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
9 l" y5 }! d5 K3 u& i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) |3 ~9 f+ L3 a; [7 l: {
2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
2 _% o6 l/ }* V5 g+ j0 g+ {! F5 I9 ^) W
3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，5.39.217.77+ b$ U8 q9 n, c1 A( ?6 P
公仔箱論壇% G7 [4 n; {- G
4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
' `" [4 W! H/ L! ~2 h1 e- Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-11 04:39 AM
| 