9 d6 R3 U7 R) w, D# K% K. p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) j {, ?4 i6 N) m, z3 |5.39.217.77食粉.....1/2茶匙
% n s) _( A' y3 R. E- c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁.....3兩（113克）0 ~& `5 m ]) Y7 F" k
生油.....1斤（600克）
# o6 C- E% }* p: P+ t5 D3 V/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒乳豬上皮料.....1份
; ~2 E$ g: {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
, z( o5 J- c6 o! J7 x" \- Stvb now,tvbnow,bttvb去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）) @+ m8 T7 \ x8 c! J" a, ~1 M7 z
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5.39.217.77& \1 A5 i8 J1 e. z" d! `/ N
調味
- c9 J5 e. Z& D' I1 `7 ?5.39.217.77糖.....1湯匙
# C B* w; w' g% Q7 d2 p公仔箱論壇精鹽.....1湯匙
) \9 E1 y; D' _) c# m, w2 f" R5.39.217.77雞粉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z! b) }: J& U8 t5 L
蒜粉.....1/5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w( o4 w8 n: }6 C% n0 G6 a8 J) ~
沙薑粉.....1/5茶匙公仔箱論壇% p6 ~& ^5 ~) F5 c2 a8 E
五香粉.....1/10茶匙
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! F# \0 o/ J& D) F+ \( ptvb now,tvbnow,bttvb做法
. ?- E' n2 ?; A6 N' G1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
* G, s7 a' E; N
`) X5 j2 X$ M7 w5.39.217.772. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾公仔箱論壇% x6 K. M. l+ V+ @" G. o* I# {
& B6 p1 b+ H6 h$ a) ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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0 V# \/ l3 f4 m; g( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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