返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

材料- k1 a7 F0 W5 b
雞湯.....1杯 5.39.217.773 a) s+ N7 D5 H- x! c. I$ H) N
蒜頭.....少量 5 ?; D' }- I6 p0 r5 {2 P2 C
洋蔥.....半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 b2 f2 J# Z; S4 J3 ?
車厘茄.....數粒' Z/ `, ^' N3 E9 J$ w
新鮮墨魚.....2両  
: t* R* N$ y" P! F公仔箱論壇墨魚麵.....200gtvb now,tvbnow,bttvb) t1 Z5 M- j- G. X3 j5 _( r/ k8 I
5.39.217.77" S2 W) d/ U) ?& ^# }& I

' D2 Y! ^2 c2 m' g* \; J1 w5.39.217.77調味料
+ O  p2 V$ j6 k4 F; I% K粗鹽.....2茶匙; K% D4 M* p- }# u) h
新鮮墨魚汁.....2湯匙: Y% Y' Y1 e  `' _* @+ a
5.39.217.77  f2 x% l, a+ A$ }8 r
tvb now,tvbnow,bttvb" `- d+ x8 u; D, j9 d
煮法
3 w; Z- M$ t! |/ d1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb: f8 z/ k, s9 ^9 `3 Y* p6 z
tvb now,tvbnow,bttvb- A8 K6 j2 Z  Q* X
2. 墨魚麵隔水待用/ N9 C+ H2 ^. u, n. W  m
tvb now,tvbnow,bttvb# W# N5 E4 B% b: L3 Z" O7 A4 V- p
3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香,放入墨魚麵略炒
( g2 z* Q3 [3 q) n( j; v) I5 ]9 c公仔箱論壇
) ~+ d5 D3 [; a& U2 L* U- k0 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻,後放洋蔥及車厘茄3 z4 J) I( Q; I- O
$ N( u# j9 v; r/ o3 G- {
5. 炒起上碟加入黑椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 ^  L. z' Q* C7 {$ Y3 P* \
公仔箱論壇" {' U, c3 Q7 a2 N) x
5.39.217.77/ P  Q+ H( a- w$ r+ l9 J
小貼士5 ~( ^# A; d8 c( C
1. 墨魚麵不可以烚過龍,再炒便不怕變糊公仔箱論壇9 @$ \: y$ r8 B) w' G1 |$ \8 ]
5.39.217.77. `2 P3 j! Z" y, X) c# B4 T
2. 熄火前可以加入少許淥面水,澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 H8 s$ _) I6 [- Y

8 I+ R6 c2 f6 i! Z, T" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均
# j! y" G& {! L7 C' |公仔箱論壇
返回列表