材料
: C# o8 {8 S1 s& P; @雞湯.....1杯 tvb now,tvbnow,bttvb( P# ^8 k- n: ^6 v8 d+ E; B
蒜頭.....少量
& b; P% x5 S. Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個公仔箱論壇0 p+ g7 j' M9 j) I$ Z+ b. O
車厘茄.....數粒2 B2 k: O. D A% d; d: i: }
新鮮墨魚.....2両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( u; q. V0 F; o$ T% b
墨魚麵.....200g' k) V8 A& \9 h; x* P; o8 ] l; z
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' u% g6 `; ^- i# ]! Z5.39.217.77調味料
5 f3 K1 P& a/ }: I8 A8 d% c. stvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....2茶匙9 }( b0 L) B$ u! ^: M
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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煮法
; U) W- b) `- K6 G6 d9 K公仔箱論壇1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，" l! \3 f; @; p7 y" M4 x( Z
+ k8 [% x, ?# r* l/ l1 v# }* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 墨魚麵隔水待用
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. e- Z+ F3 k* Y, y5.39.217.773. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄5.39.217.77( S; E9 t8 Z9 x. `
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士! p5 N# F" b4 q) H2 P. i. { M) w
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb2 _- D! g0 M) ^; i2 D' l4 s# }
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3. 用Le Creuset火力更平均tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" n/ D* z1 {/ y' u
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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