[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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% G& ?2 Y1 j$ ]. {/ X5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ X  F8 a6 G& w0 \  p
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  p( g4 d. d* v) l9 |7 \
芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' X- ]  K# k5 Q& a
鹽.....少許
2 n( T- C) I. X  r9 z  _! G, ^  K啤梨.....2個
+ q8 m( }5 v; H+ C1 Z) c蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  y, [' K1 d" C3 T, U# O& x
黑椒碎.....少許5.39.217.77% b+ \1 L( c7 B9 ~8 R
洋葱碎.....1/4個
" g2 U  Z2 x) n4 b7 mtvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) G0 g# s& q9 n
檸檬汁.....1-2茶匙
$ b7 T& i( f7 R$ C$ y4 F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇8 O* C$ @7 Q4 N) ~3 X3 c7 G
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做法：
. O) O$ i& c- {6 p8 a/ Q1 _1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2 I& }& s( H2 K  O2 V2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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1 {) D$ C* A9 {& I# `3 x: F公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。