[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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: N; X9 L0 w- K公仔箱論壇5.39.217.77. v8 U) w5 w; }* L% q6 D1 u
材料：
+ P2 f7 V  K8 n! ?# \8 h公仔箱論壇豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ h& k! n/ p  G
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e- N: V" F) ~5 H/ c
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啤梨柚子醬：
8 w# [+ A/ p  B鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 n- ^3 e* a/ O8 ~9 p2 d
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 ~% S0 x9 }- a
蒜茸.....少許
6 F* ?$ ]1 o3 P* }* O: d2 z黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~* `! \- Y+ v9 m, h
洋葱碎.....1/4個
) f2 b% W( A- G2 _7 r9 }. }5.39.217.77柚子蜜.....2湯匙
& W8 C: H. v) g( A& G4 U" Q& |檸檬汁.....1-2茶匙
1 ]% [, ?) u0 `# ?, N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.773 [3 Y  g  K+ y  M4 n) T

4 F0 q  w! |" L5.39.217.77+ Q2 G/ J: ]4 H) x, \5 h. u5 [  b
做法：
; ^1 ~1 F7 F- T. S. G1 B' N公仔箱論壇1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。5.39.217.77- F5 }8 z* P. U9 n% I# B

- q2 r. r3 {- l+ y# |* t& ?5 ]4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。