[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：公仔箱論壇- y2 O, a1 h0 h! f6 x
豬扒.....2-3塊
+ j/ H: W8 h# ~% G5.39.217.77芫荽籽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; A7 n3 z' r+ p

% {4 M" {" v* d5 _+ F5.39.217.77啤梨柚子醬：tvb now,tvbnow,bttvb! H7 }/ m% J2 v! D. q3 U  v5 m
鹽.....少許6 H5 `/ Z9 ^- W- Q) h! Y' o$ H) ]
啤梨.....2個
" z' |0 D& ~: m蒜茸.....少許公仔箱論壇" S4 i4 O: i1 t8 K1 p
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, I' b/ P. V" H2 r) V0 S
洋葱碎.....1/4個
, s4 V6 M& A/ }  E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙公仔箱論壇+ l! l+ d3 ?" f7 g1 ?/ d+ V8 b; }
檸檬汁.....1-2茶匙
; I3 {+ Y4 N6 E& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.77& h6 S8 ~* o8 I  F$ A

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# f8 p9 Y! y- N9 }- k7 d9 p: t5.39.217.77做法：0 d/ V  `% u* S0 Q+ c3 I- l# e
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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5 K0 Y+ ^! K2 k9 q! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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$ d3 V+ l& ^/ q' D7 p  U4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。