[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
; P; N, w$ s( ^8 o3 E& W0 t7 A5.39.217.77豬扒.....2-3塊
5 d+ O- J2 D1 V  Q! T% W芫荽籽.....1茶匙$ V' o' I- Q! S, p8 e' o4 C

8 V4 z; ~5 S5 |  L- }1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨柚子醬：
! C0 T, S1 e4 b+ P  b; V& n5.39.217.77鹽.....少許9 o% z6 _1 ~% D. A- N) y3 r
啤梨.....2個
5 }; K: e4 G4 P/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 [% P& Y+ L, L/ S( c, j
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ |9 A" A% \
洋葱碎.....1/4個$ B4 H1 ^1 U0 |1 ~; Y# M7 o2 w3 x  v
柚子蜜.....2湯匙
4 g6 ?' `7 S; {1 y1 e, ~檸檬汁.....1-2茶匙0 g7 h+ O, D' b
特純橄欖油.....1茶匙
3 R( Q# ?' E" `7 a! @) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c9 C! G3 y8 O$ z" ^3 U
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做法：" K3 X4 t& G. V
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。8 |6 a; B  ?/ c1 w- w
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 v% K1 z" m9 L7 v* x- E) `  [
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& b3 b6 K) G+ `& m1 @! s5 m1 E

- |& @5 r) J# h% E$ o4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。