[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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/ e0 j0 n- W8 A% F( z材料：
/ X+ B1 N) H5 l" o+ c4 K7 V豬扒.....2-3塊
, k) `( N( \8 L# m, G' {0 Q9 [芫荽籽.....1茶匙
8 l; p7 l. h  a: N- O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 E" M8 Q' {# w0 H# ^0 o
啤梨柚子醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 C1 E- J: n. s/ d. z$ u: y
鹽.....少許公仔箱論壇! c( W& P- l! k8 H1 \
啤梨.....2個公仔箱論壇& x8 V, R' V$ F+ J/ j
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' o# G% |* W* C3 {& {
黑椒碎.....少許9 z! ?, Z2 K( _
洋葱碎.....1/4個3 d% p# G% G! Q+ K+ t8 Q
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 h% x# J, t: P5 |* U4 j' a
檸檬汁.....1-2茶匙
+ L/ H) e+ [8 M公仔箱論壇特純橄欖油.....1茶匙
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# T8 c7 w+ ]; o7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& \, D4 t' c2 h$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。8 R% g9 F4 u. I. O

, _! j1 F9 x. x* G8 Z8 `2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。