[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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5 }: f- l% I$ Q, z: i( G公仔箱論壇材料：9 [; ~# U) v9 _8 I
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 ^) x, w/ k: [# o7 A6 x
芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：% X' J$ E3 \( @" |8 f
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: F) U! ]& X: d$ X
啤梨.....2個
  Y+ W* N0 S/ j* b& V5.39.217.77蒜茸.....少許5 c9 I1 W) c$ v) |/ m6 C
黑椒碎.....少許! c: A$ @8 J- n" W5 `2 P
洋葱碎.....1/4個' N2 C& }) P# C: S; n. V
柚子蜜.....2湯匙
' ^$ k9 g! }- {! G! w5.39.217.77檸檬汁.....1-2茶匙
" G9 J' w3 H% I2 K+ X( u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙
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8 P: y& l- ~; \* u0 q. K  R% b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 L9 B3 m7 h) H1 P7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.77( B; M- Y$ Q2 M% Q! p
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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; h9 Y4 D" U9 c. ?  utvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。