[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
6 W; n1 L9 y7 C1 q: b- y! Gtvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ [' @2 }6 d3 I0 V$ R
芫荽籽.....1茶匙8 P7 L8 X0 G4 T4 ?

' i4 j5 F9 [9 ^9 R2 @: w3 n公仔箱論壇啤梨柚子醬：
5 v2 V( i% u& t: X7 k; e4 [9 c鹽.....少許
. z3 ]+ b! v4 J; A公仔箱論壇啤梨.....2個( E2 L" k2 r* T/ @, G6 o
蒜茸.....少許
2 c" j7 D6 |8 m2 b; I% D* Q5.39.217.77黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) g8 {1 V0 [1 V# W( S' O# L; F
洋葱碎.....1/4個+ C8 h4 q( _6 E$ T2 V5 E
柚子蜜.....2湯匙
5 L  V% ^/ g% K& x; \" ~# htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙公仔箱論壇, Y9 e# C8 z1 t, ]. m$ ~2 U
特純橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 p# M/ w, c) Q

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做法：
8 `0 n$ i5 b1 [* q6 ~: w公仔箱論壇1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.77& G8 \* t: E$ K; C

* P7 X) v8 h9 f( E# \" ?  Y3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。