[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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6 P, v; ]# v. ~$ s$ G5.39.217.77材料：
" Q) Y4 x. d& ]6 a: p, [6 V5.39.217.77豬扒.....2-3塊公仔箱論壇5 r# c4 @. L3 {' Q$ D* `
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }2 A/ ~$ k' y0 Z, P' p) b% y, E2 X  L

* s" c$ V; g# i8 Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb啤梨柚子醬：公仔箱論壇9 x% A% W! }2 Q- ]+ O9 V/ @( q
鹽.....少許
+ Q$ M- E% I: [; T2 \. `公仔箱論壇啤梨.....2個
* H0 q% i+ a2 ^, s3 _% p公仔箱論壇蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- w. s# X4 Y
黑椒碎.....少許
( @* [0 H- J* S- S' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個+ s% f& \1 b9 I* b# Z* b" @5 e
柚子蜜.....2湯匙公仔箱論壇* q- |- j$ T! c6 d4 a1 a* J8 {3 c
檸檬汁.....1-2茶匙5.39.217.77# w/ p: s6 g5 A9 N4 P- _4 b% q6 |% q
特純橄欖油.....1茶匙
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1 y1 Y0 I: B$ e* ?1 U做法：
+ p. |7 M! c* K3 I5.39.217.771.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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! K$ p% u. V& m# ]4 h$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。9 s0 x& D; I3 v4 d6 k

& s5 Z* b  e" e: L4 G& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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( J$ p6 u/ I8 M( }5.39.217.774.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。