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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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雞扒.....2塊
2 T/ ~: k. f+ \9 l8 K洋蔥.....1/2個
" ?: [' c# {1 A$ q5.39.217.77本菇.....200克7 e. Y: g  v0 k8 z' }& k; [
三色椒各.....1/4個公仔箱論壇  w0 d8 o  J; E$ Z  F
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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* P1 g. ?  [2 {6 I8 `5.39.217.77做法
& j" v1 j0 C* i$ I" B8 i$ \" s公仔箱論壇1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 Y! Z; K) g
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Z+ i  Z. j2 g% j4 e

: _+ U/ @. l3 I1 l4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。公仔箱論壇- L8 f# K* F# [& h

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