, W4 M6 l: b; ^: w* i: l5.39.217.77材料5.39.217.778 c# w) y! d: B) T
雞扒.....2塊
" Y( i& K. K/ U5.39.217.77洋蔥.....1/2個! G* r; d/ l! t. n& G
本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ C1 I) c4 F$ l2 o/ Z- k* e/ q
三色椒各.....1/4個
2 L% ~+ U: w" t0 Y2 h7 [; e. e) v馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法5.39.217.77( s# M( }& \+ T+ r
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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2 |; ~) L" E v1 R/ J+ v+ G2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3 v( \' Q0 k* u2 w3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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