[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
* `  d  }3 o$ }/ u公仔箱論壇雞扒.....2塊
: @. Y& W& ?3 Q1 o/ W9 \! {: e5.39.217.77洋蔥.....1/2個
; d4 }7 \$ R* l" k) `1 {5.39.217.77本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb3 b, H$ y  M+ ~6 y7 K* ^
三色椒各.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 Y1 Z; I% Z, y* R* y
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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: k- x# H+ @$ P) h8 t) {7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. i6 A/ Q4 Q: W; z4 I
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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9 [8 Q1 `& |) {9 ?$ }- ltvb now,tvbnow,bttvb2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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/ G8 {# \% |; q6 Y+ L4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。公仔箱論壇5 x& v$ r* d  M# u& f
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