近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。& b: i( [& d* U# X9 {# M7 w
# m/ D5 U5 ]) b& k- a3 t' P其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb# d4 Q5 Z( d1 I5 b- \
& x# ?- V6 Z" z% f# r8 h" S- E但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。2 ~) B0 E& A* c2 a- d$ G
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小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。* v9 Q- F$ E! ^
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有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。
Q' t: [, M* q8 v& r以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 M! e1 A3 B# [8 A' o
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【腸道排毒Q&A】
- o5 Z6 H5 I+ m4 k公仔箱論壇1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
. K/ Z: r) E/ l0 [公仔箱論壇營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。5.39.217.770 r9 y& I2 s4 Z) s' `% u1 ]7 ~
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在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb! H8 v" _) D8 F' j2 c! _2 c
9 K1 \3 h/ Z3 i! Y( x+ i蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
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$ [, c( j: S$ w+ P( l) m4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
$ G, c z6 T( E) R3 I9 N公仔箱論壇小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。5.39.217.77, J `! d0 p$ D+ k/ {
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小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。公仔箱論壇2 X5 l1 w- i' x& ]5 R
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一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
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, n+ c/ W" V9 x9 K/ l公仔箱論壇若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- R2 n, L4 O# p& p4 Q3 V
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醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
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3 \8 z) d; I1 ^/ x/ L$ J5 V3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？5.39.217.77- w! E! N7 Z; s% @2 D7 Z; j
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。tvb now,tvbnow,bttvb% G- M# m/ A9 V3 ?1 r6 [0 W7 E
6 ~+ v4 P. ]! v/ ~: F) i; ]蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb0 T( P+ |+ d% J# y5 c
辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
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) W! i& k& r) i8 V0 ^' D v+ Z4. 乳酪能減少體內毒素形成？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* F' a4 I5 ?% H3 r; U: D( G
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ X1 Y( ~/ Y4 i4 f) `
( j# u1 `" s$ ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。
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不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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