) a5 D: L- E- m! l ^
蔥花.....少許# u& j1 c6 u X" k) G9 a* |
豆瓣醬.....38克! g: B. w8 e+ Q9 m3 h$ {
薑米.....1湯匙
M* _* A& h3 _, l& \蒜茸.....2湯匙
6 M. K1 ?6 Z0 g/ ?2 w光雞.....1隻（1200克）
7 f- L/ C1 F; L( F: h- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒（切小段）.....2隻5.39.217.777 t) m' c* P* p* V; b
* Q+ u- Z6 J; s( Y/ K
公仔箱論壇7 t* \ t, }8 w% ?7 c8 J# ~
調味, I& M3 j+ i4 X# t7 @, k
醬油.....1/4杯
: M4 O6 S. A/ \) K* otvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙5.39.217.774 F' r( @& ?2 ~9 `2 P- f
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) |1 _+ X6 T. { T4 C; t2 \- a
紹酒.....1湯匙
/ r& f3 p2 i1 G. P& L/ l" }" L0 y* ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
. [& o0 Q# n/ h3 y1 S% n a麻油.....1湯匙
7 Y2 n D' Z" G' C* J8 L! Q5.39.217.77花椒油.....1湯匙
/ g7 @( J; L/ Z G7 l2 A: k |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D5 x" z" F# N0 c+ t! f1 N: a: e+ _7 b2 S6 P2 i0 Q4 w
做法
; o; M+ h: }( s7 z) x' V- U8 w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb" \2 [/ _, f( k8 r1 N2 \
公仔箱論壇6 X+ I. `8 V/ M# d
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.778 W4 r" X: L8 d `* L2 E4 J% A
tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 e. `: O8 }& Y( m$ |" Q6 Z, w
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。6 E/ H8 Q3 H4 J( G
5.39.217.77. l4 ]: C; A' s( r4 ?
4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
7 u, I1 b/ t, j6 N" z+ l9 {) m$ ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-10 04:51 AM
| 