8 L5 y! y3 C A: {9 J+ K0 n0 D蔥花.....少許公仔箱論壇* I% n* p. K8 V' r
豆瓣醬.....38克
1 e' } ?4 `, I5.39.217.77薑米.....1湯匙公仔箱論壇3 m- g3 R+ p( F- Y0 S6 Z0 h$ S! `, P; i
蒜茸.....2湯匙
2 r' e% T7 S' ]光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* O& y0 E: B% g$ D; Q! m
乾辣椒（切小段）.....2隻
9 ^% G- o4 ?% I公仔箱論壇. v5 J- f" i3 \. Q% i% b8 q4 e
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調味
5 I5 [: \3 J3 d e! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯公仔箱論壇: V/ K" M5 s3 V$ [/ W1 V0 K
砂糖.....2湯匙
* T* K; H/ I. J+ a" x5 w9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 x7 q, S/ i$ R
紹酒.....1湯匙
! E: m/ e% o0 a& U5 @( l雞粉.....1茶匙
* x$ a. q% K; h5 n: qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
. L w1 x7 ?1 Z# \" s; n2 l花椒油.....1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) m' E' m* I1 _' d
做法tvb now,tvbnow,bttvb- B9 X- D X% z2 ~0 X k
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb' o# M. Y! E' ?
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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; u; @" [! e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77& ?0 n. w0 t ~% n
/ N( Z5 A8 i, ~" G4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。公仔箱論壇5 w8 y; M- U2 m& q5 A+ Y, k
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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