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蔥花.....少許
8 _6 r/ N) y$ i- gtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
7 L m* e* P9 \5.39.217.77薑米.....1湯匙
2 V6 N. p, k" ~. s0 K+ L4 m5.39.217.77蒜茸.....2湯匙
; |6 f# q$ V, H p; O1 }% O光雞.....1隻（1200克）
1 D/ Z) _7 P1 Q0 X5 K: v9 u {2 i1 K5.39.217.77乾辣椒（切小段）.....2隻
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1 e7 f9 Z+ Y7 q! k7 m/ x/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' K: V$ h5 G9 i* k9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯
: k+ z$ Q. m; h, R1 M0 W% S公仔箱論壇砂糖.....2湯匙
' s0 D |1 I. j3 V公仔箱論壇白醋.....1湯匙
u: r$ [ X& ^* m9 O紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) _) X$ b, P2 C' @% g, U
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( Z$ E# E& @! Y- p( ]; v! [2 ~
麻油.....1湯匙5.39.217.778 z- W+ t+ j( v5 b5 O: q7 F% J( G3 H
花椒油.....1湯匙5 Z6 b! ?3 C+ A# ?1 M# e5 Z& H7 S# d
, Z: O5 @' F% I) {$ E: @# o" b, ttvb now,tvbnow,bttvb
+ k7 _% M+ e+ u% c做法
5 Q5 T, P) |- E7 G `1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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; Z' R9 j0 b' ^& O2 F A2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, K' n* H) ]
; i: `( |2 u+ n1 G. Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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9 q7 S4 ?7 r0 q! a8 ]5 v: V4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 h3 J0 Q+ W3 B) b
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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