[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

nt1972

5.39.217.77) w- ~: \& d8 J  W4 D2 d' S( i9 o
材料
' k0 ~6 X0 y  ^: Z+ G9 O/ s0 K+ D+ ]公仔箱論壇雞中翼.....6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' i& D8 F, C$ f% Q! i" S
鹽.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 i' |! b9 ?1 J
糖.....1/4茶匙
: Y, c- C6 E& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
* w7 r3 A  [+ l& U( {& o. N+ Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 g! Q6 z3 |: t6 Q! p
胡椒粉.....少許
3 N& o9 s9 K; j  A, C2 R) Ntvb now,tvbnow,bttvb日式調味粉.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 Q- I' H* z# d$ W

( [3 _6 A/ p6 N# {& D& B5.39.217.77
7 o( q& \  G  |0 j2 W甜薯沙律: ' @" P: G2 E( \# X+ S, g' B& M  z
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* y; q* X3 C  ]& P
玉米粒.....50克
; a9 c: k) T5 L4 x/ d) R6 I# C5.39.217.77胡椒粉.....少許 7 B9 X% b: |$ E$ e+ O
甜薯 (去皮).....200克
: d0 e9 o! u' u" Q5.39.217.77薯仔 (去皮).....200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 {' \$ @7 `* @5 b% K7 g
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 公仔箱論壇- L5 H3 V5 @# t8 G
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
4 k8 o: I; N, j4 B  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T! \9 s% \9 [( E5.39.217.77: X. U) E: m7 Q6 N
做法
' _6 L, l4 }* L5 t, m" P公仔箱論壇1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。
) _/ w. f+ W- _  o9 v5.39.217.77
! `" c* V; ^; Y4 j& o+ q5.39.217.772. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。
' S0 w. ]: W; M0 L+ R
* ?) D) C! q6 S公仔箱論壇3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。0 ~5 I% q* _- B+ l! R5 C( d

& K/ K! R5 A/ D6 p8 u3 X. z7 c5.39.217.774. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。, a/ e: J7 u, Y1 N" H1 C  s# b+ k

( B- K5 `# B. \% a+ F公仔箱論壇