[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料
9 B5 V# F6 @* s7 I, J* P6 o* n- t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞髀.....3隻
" i% `. M% M0 Z( ?. d; J' U' ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200克 5.39.217.770 S1 p# ^& i9 A; Y
提子乾.....30克
- w/ A* `* U7 G公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙 + H# R8 @8 X6 z+ F' }
隔夜白麵包.....2片5.39.217.77- t: s. G! W/ N3 M! x7 H
黃肉汁.....240毫升  3 i/ l8 o# Y9 d3 [
煙肉 (切碎).....6片
! a0 j. g( b2 x. B# i公仔箱論壇蕃茄 (切條).....2個 公仔箱論壇' z+ W7 a* g9 w6 ?2 W
蒜頭 (剁碎).....2粒
, n1 U  K- D; J3 l6 c; Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 (切碎).....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: g) U6 y1 b& D6 w7 e5 X" F8 u3 l) Q
洋蔥 (切幼條).....1隻
3 F& V0 g, M3 Q9 B. i3 r5.39.217.770 M3 g7 E- ?6 O$ N1 g* V0 n

! k/ h8 x  n- D' L- Y: j- Y. htvb now,tvbnow,bttvb做法
! d8 \1 M( a5 R5 \# Q3 _% c公仔箱論壇1. 雞髀切件，用鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇' E+ \/ h- v6 a! u2 J/ a
5.39.217.77- u) P& F& C- Z- a; y' e( i" N
2. 另將煙肉炒至金黃，取出待用。$ q( K1 @: d' V8 A. I' a
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃，取出。公仔箱論壇. Y/ t- ?4 d" _$ l( M7 u% o% ^

# s4 o1 _, v1 ?/ `4. 放入洋蔥條炒軟，加入蒜茸同炒1分鐘。公仔箱論壇! S* T/ ~) y/ F! E6 L3 b: G
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁，煮滾後用慢火煮至雞件熟透；加入蕃茄條及提子乾。
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% H3 o: E: Z4 a- _6 F2 U, O7 I6. 白麵包切幼粒，用約6湯匙油半煎炸至金黃；盛起，隔淨油。5.39.217.77( I2 d; M* I: T+ x; l
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥，加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透，灑下其餘提子乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, m) \8 d  A' b" p; c9 T

3 v1 ^6 W, I# ^% O3 [- Z公仔箱論壇8. o摩o籮雞調味，撒下麵包粒及雞蛋碎，趁熱與咖喱炒飯伴食。5.39.217.77! `' T4 p8 D/ D6 U8 h