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[西式食譜] o摩o籮雞飯


1 f) ^% o* d  c% h5.39.217.77材料. f+ R2 J8 ~+ o  S# q) l. g" c
雞髀.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% N: J4 `7 w. F* X* N
白飯.....200克 - G5 q* n/ F. w. J( v
提子乾.....30克 5.39.217.779 F) @# a3 [$ ~
咖喱粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, |) }' w0 M9 M& G
隔夜白麵包.....2片
8 x' L8 U5 L+ @黃肉汁.....240毫升  
; b' J; n3 E; x0 p1 r煙肉 (切碎).....6片公仔箱論壇7 {* v" a* h9 f# R4 ^; o+ D' ?
蕃茄 (切條).....2個 公仔箱論壇/ k3 a5 }: I4 F" z6 b
蒜頭 (剁碎).....2粒 0 v: K* n+ U% o, A& B; R
洋蔥 (切碎).....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb) s4 F8 I2 I) g8 x, p2 n
洋蔥 (切幼條).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" B- {8 ~* D1 H- L( |

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7 J* X  H1 Q: v4 b公仔箱論壇做法; N# c7 @/ ?/ ?* a+ C  }5 r
1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。公仔箱論壇- l. [0 @  @! c
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 E  z5 w7 g2 V: {; N7 w+ M
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。  K. @/ E$ ~0 W) [# h

4 f; v) p7 ^8 T. F4 W) @3 o" U" D7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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7 O0 W( O& R! C6 P6 G9 o! {8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。tvb now,tvbnow,bttvb: B$ @9 l. i* Y- a/ R6 [* I
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