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材料公仔箱論壇6 M1 f% }3 D$ G
帕爾馬芝士碎.....適量 5.39.217.77; t: j+ F- ^( O0 D) Q1 P7 J( I6 W
剁碎意大利番茜.....2湯匙
8 C% }9 m* i( c' r穿洞意粉(Bucatini).....300克
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燴鴨肉醬: 公仔箱論壇1 I2 T! [1 D \6 Q" y
茄膏.....1湯匙
' z! ~9 e" {7 D. z: u1 W公仔箱論壇月桂葉.....2片
6 N0 f- x; |6 k) s+ T$ e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙
& d6 D, B. X8 Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200毫升 5.39.217.77' g$ z6 G: K; g* A5 O
清水.....200毫升
7 l( l, {, N, d) e4 e5.39.217.77雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb% T8 N8 f7 Y8 s4 k6 A M6 Y) @
黑胡椒碎.....半茶匙 ) ]6 Q; x" V2 \0 Q2 _7 \
乾百里香.....半茶匙 1 M4 A1 L3 u$ f0 C, p. g
西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.77+ Q" `8 L' y5 ?+ ~ s9 x
洋蔥 (切幼粒).....半隻
3 c' P( n4 Z. W4 ~1 n$ b* Z甘筍 (切幼粒).....100克1 L- Z" j9 K. A$ h( p
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做法5.39.217.779 l Q; [& D! E0 F6 y* } t
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
5 d! c- ~* u. J' T7 \+ T1 L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R0 B& s4 V; {" {2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。4 Q5 T6 z) d( K }2 x; N5 A7 ]2 K
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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