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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
0 L9 b& h3 _. e2 @帕爾馬芝士碎.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! D" u& x( z4 w5 I
剁碎意大利番茜.....2湯匙 公仔箱論壇+ W( Z1 k" q+ o8 D. Z6 e
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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公仔箱論壇# f  b, j1 s6 h" [6 `, Q$ F
燴鴨肉醬:
( t5 g2 h$ Z/ q" I茄膏.....1湯匙 0 `5 A( l3 {/ J' H8 l3 W
月桂葉.....2片
2 s0 |. Y' N- h9 z1 ]5.39.217.77雞粉.....1茶匙
- f( L) q2 M; q6 `. N& C* E; I7 I紅酒.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; }8 X% S# X1 Y, d
清水.....200毫升   % _0 ~. t( e% c, h8 C
雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb! D  [% z8 w6 U) f4 j
黑胡椒碎.....半茶匙 " |) M5 A' ?5 f
乾百里香.....半茶匙
* m- V, B6 S3 O8 W( |1 `4 a5 K( Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹 (切幼粒).....1條  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) p1 Q$ h, [
洋蔥 (切幼粒).....半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- V+ k! P% N8 l: g  i' h
甘筍 (切幼粒).....100克5.39.217.770 \6 e+ T) \% h' n& z0 x

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1 N, K) l, X& q( }7 B+ C公仔箱論壇做法
# d8 t+ T) s' e$ v2 b$ R4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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4 a3 o  ~& e, j' B, V& M. ~/ L/ R2 |2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
$ ]. X$ g* i1 u' z* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C0 H# P" V' p/ _, i公仔箱論壇3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
* i' L0 Y/ m, {; t# Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 I; C0 n4 w$ C- h' U* Z
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