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材料
4 ?1 [' D. \6 ]. b9 W& Wtvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....適量 公仔箱論壇) j( ^+ H( m# d& b1 \1 Q
剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 B6 `$ E/ y
穿洞意粉(Bucatini).....300克 公仔箱論壇$ {9 ]# H0 U6 ^* F/ z
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燴鴨肉醬:
. I5 L6 h" W( @/ R0 C" o1 i" z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1湯匙
% r5 I9 i0 o- R' v* S- f" Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片# e9 ~* |* y( V0 c8 _: T6 Z
雞粉.....1茶匙
8 \: w; G; ^" Z5 \# m7 F公仔箱論壇紅酒.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( w8 Y( D, K4 X8 q P
清水.....200毫升
# D; D4 o$ y) @: }% W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件
$ I, y4 X" Q _. b黑胡椒碎.....半茶匙
* ?' j R2 S. }3 k% a. d' ztvb now,tvbnow,bttvb乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q, u7 Q$ Q. E# N
西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.77: C' T/ B) r, O; ^' u/ n
洋蔥 (切幼粒).....半隻
, E, U+ v0 Z9 @# U* n# ~5.39.217.77甘筍 (切幼粒).....100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# h6 p: ~5 Q- ?8 e- j( P7 K
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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5 v- F; u$ M9 z+ U: Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。1 k, w3 q* m' j: d9 J$ r
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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