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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
& d! e' c! u! x2 x5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 E9 U$ K) [( h) @
剁碎意大利番茜.....2湯匙
6 q' y, ?0 ~8 x. Y$ c; z; q& c穿洞意粉(Bucatini).....300克 5.39.217.77% O6 e0 E) H" v8 K6 Z

3 D7 _0 D# \  w! \% ?, ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  V' n# t8 V" f. K# N% A" k; j9 B
燴鴨肉醬:
$ Z1 q  N  h) R2 M9 ~# ?! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1湯匙 0 m1 |4 ]$ R5 @( `: p  }/ Y
月桂葉.....2片; H: {: P/ l+ L& t) i) t
雞粉.....1茶匙; R/ \3 A! Y: j& r; N
紅酒.....200毫升
2 |) v* e' _& @' l9 G6 L7 d+ e5.39.217.77清水.....200毫升   公仔箱論壇: \% M, g9 a% E4 k0 s  @
雪藏鴨胸.....2件公仔箱論壇  E: U: @% R6 H. h6 ?  S
黑胡椒碎.....半茶匙
6 w( i) B6 ]4 b7 y乾百里香.....半茶匙 公仔箱論壇9 S0 L  r4 r. ?( W3 O+ o+ @
西芹 (切幼粒).....1條  
& W% b: {2 y8 S1 h; k3 q& D* K公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻
) `* ?& O9 d8 a6 D) P3 N( N6 M# }4 U, M5.39.217.77甘筍 (切幼粒).....100克( Y! X6 K8 Q! B4 W( ?4 x! p/ @

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/ p3 v: J. K. Z6 l# u& _4 j) T$ [2 K3 q5.39.217.77做法
$ n  B2 T8 T' a2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ^% B4 V4 d  ]! w4 f  j3 I
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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