[藥膳] 養生南棗黑豆茶

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材料公仔箱論壇3 V& Z4 p  G5 o, M
1）南棗.....約8粒
# i) K% [/ ^8 f公仔箱論壇滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛5.39.217.77' G; K# f4 _, Y9 A

$ \2 j" Y+ V+ R$ T7 a6 n7 M! {8 a2）青仁黑豆.....約2両
. m' u) w# T1 M2 u: |3 A4 m' Htvb now,tvbnow,bttvb養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血
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3）雞蛋.....2-4隻
( A3 y2 u5 Z1 Z# B  `5 l/ m# Atvb now,tvbnow,bttvb補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）
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Steps
, ]7 Y$ E' d0 W  P0 q1.南棗洗淨，備用；9 O4 L4 ^% \/ T5 {2 z5 J

/ j2 G) y" [$ i9 @: m* Z/ l4 B8 r2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；
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4.南棗、黑豆可凍水落；
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。