[藥膳] 養生南棗黑豆茶

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材料
/ Q6 K1 r* T9 Q* D- n5.39.217.771）南棗.....約8粒
! O; P3 c  w, G6 U* f滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛5.39.217.77; J! V" O0 p) ]0 x4 @: ~" y1 ?

1 w, I4 T* y; R0 I4 S2）青仁黑豆.....約2両
" A' H" B7 i2 u) Z" s5.39.217.77養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血
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, m  m9 C" d- j0 F% _公仔箱論壇3）雞蛋.....2-4隻. Q* L8 \& I5 ~3 n0 g
補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）; Z5 y7 q$ W  x) y1 z

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1.南棗洗淨，備用；
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2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；公仔箱論壇) \# w6 y6 |" s5 E, G$ ]( I+ E
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；tvb now,tvbnow,bttvb% c# V, f; B+ S/ D4 n, T+ \4 L

& x2 c% j7 Z% Q' g* P& H公仔箱論壇4.南棗、黑豆可凍水落；
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。